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安蔵靖志の記事一覧

農水省の「フードテック推進チーム」が本格始動--ルール可視化で日本のポテンシャル発揮へ

農水省の「フードテック推進チーム」が本格始動--ルール可視化で日本のポテンシャル発揮へ

2021年10月28日 08時10分

「タクシーなら」と銘店が参画する“生おせち”デリバリー--タクシー配送「GO Dine」の戦略とは

「タクシーなら」と銘店が参画する“生おせち”デリバリー--タクシー配送「GO Dine」の戦略とは

2021年10月16日 09時00分

特殊冷凍のデイブレイクに聞く最先端の冷凍技術--飲食業と食品ロス削減、凍らせたその先

特殊冷凍のデイブレイクに聞く最先端の冷凍技術--飲食業と食品ロス削減、凍らせたその先

2021年10月08日 11時00分

たとえるなら「何でもできるパソコン」--IoT×卓上IH「Repro」に見る調理の可能性

たとえるなら「何でもできるパソコン」--IoT×卓上IH「Repro」に見る調理の可能性

2021年06月09日 09時30分

世界のフードテック、ベンチャーと取り組む大手企業の“学び”--「Food Tech Studio - Bites!」

世界のフードテック、ベンチャーと取り組む大手企業の“学び”--「Food Tech Studio - Bites!」

2021年04月26日 13時26分

JR東日本、なぜ新大久保駅上にフードラボなのか--「Kimchi, Durian, Cardamom,,,」開業

JR東日本、なぜ新大久保駅上にフードラボなのか--「Kimchi, Durian, Cardamom,,,」開業

2021年03月29日 15時53分

“借り物競走”ではない合弁会社の価値--大手企業の合弁会社社長らが語る設立のリアル

“借り物競走”ではない合弁会社の価値--大手企業の合弁会社社長らが語る設立のリアル

2021年03月11日 09時00分

ロボットが牛丼を自宅までお届け--ENEOSら、東京・中央区で実証実験、ビジネス性を検証

ロボットが牛丼を自宅までお届け--ENEOSら、東京・中央区で実証実験、ビジネス性を検証

2021年02月15日 16時26分

日本企業が目指す食のパーソナライゼーション--実現する上で必要なこと

日本企業が目指す食のパーソナライゼーション--実現する上で必要なこと

2021年01月07日 10時00分

「オンライン飲みの方が盛り上がる世界を作りたい」--食×ソフトウェアの挑戦、nonpiインタビュー

「オンライン飲みの方が盛り上がる世界を作りたい」--食×ソフトウェアの挑戦、nonpiインタビュー

2020年12月28日 11時00分

グローバルで拡大するフードテック--「代替タンパク」の世界動向、植物由来の生マグロも

グローバルで拡大するフードテック--「代替タンパク」の世界動向、植物由来の生マグロも

2020年11月20日 16時02分

介護×テクノロジーで現場に即した社会実装を--日本ケアテック協会が設立

介護×テクノロジーで現場に即した社会実装を--日本ケアテック協会が設立

2020年11月13日 15時05分

心理的依存に効果、日本初のニコチン依存症治療用アプリが保険適用--12月1日から処方

心理的依存に効果、日本初のニコチン依存症治療用アプリが保険適用--12月1日から処方

2020年11月12日 14時01分

最新のフードテック・レストランテックを導入した「ラーメンWalkerキッチン」

最新のフードテック・レストランテックを導入した「ラーメンWalkerキッチン」

2020年11月09日 18時10分

急須を使わずおいしいお茶を--IoTで入れ方を最適化する「Teploティーポット」CEOインタビュー

急須を使わずおいしいお茶を--IoTで入れ方を最適化する「Teploティーポット」CEOインタビュー

2020年11月02日 09時00分

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