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安蔵靖志の記事一覧
日本の食をグローバル展開するために必要なこと--フードテックスタートアップの現状と課題
2024年04月04日 13時15分
イネの芽が最大約4倍に成長--シャープ、プラズマクラスターイオンで生育実証
2024年03月23日 09時00分
フードテック官民協議会、ビジネスコンテストを開催--“もったいない文化”で解決へ
2024年02月16日 09時00分
日本の2023年フードテックを振り返る--昆虫食などルールの活発化、培養肉のコンソーシアムも
2023年12月31日 10時00分
「AIは専門領域の天才を超えられるか」を議論すべき時代--「AIがもたらす未来とビジネス共創」
2023年11月28日 15時43分
味の素、オイシックス、キリンのCVC担当が語る、注目のフードテックと投資ポイント
2023年08月17日 09時00分
スペインに見る、日本が国として考えるべきフードテック戦略とは
2023年08月15日 09時00分
「投資家からみたフードテック最前線」--厳しい資金調達、企業価値向上に必要な3つのこと
2023年08月11日 09時00分
フードテック官民協議会、第1回総会--467億円の予算でスタートアップ支援、ビジコンの発表も
2023年06月24日 10時00分
農林水産省の「フードテックを活用した新しいビジネスモデル実証事業」、7社の成果とは
2023年04月07日 17時44分
大阪万博で培養肉の社会実装へ--大阪大学や伊藤ハム米久ら「培養肉未来創造コンソーシアム」
2023年04月07日 12時57分
泡盛粕で育てた“藻”はからすみ風味--マイナスをプラスに変える取り組み、AlgaleX CEOインタビュー
2023年03月24日 10時00分
「われわれは新しい魚探みたいなもの」--水産業界×ITを議論する「若者が担う水産未来2023」
2023年03月22日 11時52分
日本産食用昆虫の輸出可否の状況は?--矢野経済研究所、規制調査を発表
2023年03月10日 10時00分
給食に出て話題になったコオロギなどの「昆虫食」--安全性や価格、生産ガイドラインは?
2023年03月08日 10時00分
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