こちらはレンジだけで出来てしまうお手軽料理。皮を剥いた茄子をシリコンスチーマーに入れて蒸すだけだ。特製ソース（テンメンジャン、おろし生姜、ごま油、砂糖、塩、旨味調味料、酢）と和えれば完成。
【管理栄養士・唐澤さんのポイント】
レンジで作れるお手軽レシピは、朝にぴったり。低カロリーな茄子を使ったヘルシーレシピ！
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