「ヒンデンブルク号」爆発から75年--写真で振り返る巨大飛行船と衝撃的な事故 - 2/23

　米国への処女飛行中のHindenburgでカクテルを楽しむ乗客たち。伝えられるところによると、機内のバーにはドイツの食前酒が豊富にそろっていたが、米国の一般的な飲料はそれほど用意されていなかったという。

　乗客のPauline Charteris氏は、Hindenburgがマティーニ用のジンを切らした後、キルシュヴァッサーカクテルを即席で作ったと言われている。キルシュヴァッサーはフルーツブランデーで、伝統的にモレロチェリーの二重蒸留によって作られる。

　Airships.netが再現したPauline Charteris氏のHindenburgカクテルのレシピは次のとおりだ。

　3オンスのキルシュヴァッサー。2分の1オンス弱のドライベルモット酒。グレナディン少量。レモンピール*。

　（*ピールというのは、油を含む皮の部分のみを表しており、苦い白色の中果皮をひねった「ツイスト」のことではない。）

　氷を入れて、冷たくなるまで振る。振りすぎて、氷でカクテルを薄めてはいけない。

　後はカクテルを楽しむだけだ。

提供：Airships.net