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あるIT起業家が選んだ次の道--米国発「ダンデライオンチョコレート」が日本に上陸 - 8/21

坂本純子 (編集部)2016年02月13日 08時00分
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 これらは、一般的なチョコレートでよく使用される成分で、素材を自分の舌で確かめられる。その後、実際にチョコレートを試食し、含まれるカカオの有含率や使用している原料などを推測する。

 これらは、一般的なチョコレートでよく使用される成分で、素材を自分の舌で確かめられる。その後、実際にチョコレートを試食し、含まれるカカオの有含率や使用している原料などを推測する。

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