2040年に月で食べられるかもしれない「月面ディナー」--テクノロジで“月産月消” - 2/21

坂本純子 （編集部）2019年03月29日 08時00分
　Space Food Xが描く、「2040年の月面の食卓」のイメージ。室内には培養肉庫があり、人工光植物細胞庫（葉もの）、海藻培養ミニタンク、3Dフードプリンタ、超節水食洗機、AI搭載の水再生装置、汚れがつかない再生素材の容器の使用などが想定されている。

　Space Food Xが描く、「2040年の月面の食卓」のイメージ。室内には培養肉庫があり、人工光植物細胞庫（葉もの）、海藻培養ミニタンク、3Dフードプリンタ、超節水食洗機、AI搭載の水再生装置、汚れがつかない再生素材の容器の使用などが想定されている。

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