昭和八年（1933年）に創業された国内でも数少ないからすみ専門店である長崎・味藤。ボラ真子と塩のみを使って独特の製法で作られたからすみは、あっさりとした味わいに仕上がっており、お酒のおつまみにもぴったりだ。
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