冷蔵庫「鮮度名人」は、「食材をムダなく使い切る」というコンセプトからエコを推進する「食エコ」冷蔵庫。湿度約85％の安定した冷気を保つ「i-ツイン冷却」を採用することで、食材の鮮度を従来比約2倍に長持ちさせるという。東芝の調査によると家庭での食材廃棄は年間で1万8000円分にも上るとのことだ。消費電力量も3年前の冷蔵庫に比べ、約半分の380kWh／年へと削減されている。
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