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クックパッド、新たな買い物体験ができる「先払い型ライブコマース」--第1弾は本まぐろ

坂本純子 (編集部)2020年06月01日 08時00分
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 クックパッドは6月1日、生鮮食品EC「クックパッドマート」において、「先払い型ライブコマース」を開始すると発表した。先払い型ライブコマースは、生鮮食品を先払いで購入してもらい、商品を届けるまでの間に生産者や食材にまつわるストーリーやさまざまな体験を提供するという新しい買い物体験を狙ったもの。

 たとえば、来年収穫予定のお米を田んぼの区画ごと販売。事前購入した客に向け、田植えや収穫に参加する権利、ライブ配信などにより生長過程の確認や生産者とのやりとりを楽しめる機会などを用意し、食材にまつわるさまざまな体験を提供することで商品が届くまでの時間を楽しめるようにする。さらにクックパッドならではの試みとして、購入した食材のおいしい食べ方・レシピ投稿を推進し、他の利用者や生産者へ伝えることにより、料理の楽しさを広げていこうという試みだ。

第1弾はまぐろ解体ショー&販売会
第1弾はまぐろ解体ショー&販売会

 消費者にとっては、商品が手元に届くまでのさまざまな体験を通して、食材や生産者について知ることができ、食べるだけではない楽しみが広がる。生産者にとっては、事前購入してもらうことことで売れ残りを気にせず生産に集中できるようになり、廃棄を減らすことにもつながるという。

先払いライブコマースの流れ
先払いライブコマースの流れ

 第一弾として、横浜中央卸売市場の創業80年を越える老舗のまぐろ問屋「八清」と連携して「まぐろ解体ショー&販売会」を実施する。解体する本まぐろは6月1日8時より販売開始、6月6日7時よりまぐろ解体ショーをYouTubeライブ配信する。本まぐろは捌いたその日のうちに配送するとしている。まぐろの価格は下記のとおり。

  • 生本まぐろ 中落ち(養殖) 300g 1180円
  • 生本まぐろ 赤身ブツ(養殖) 300g 1180円
  • 生本まぐろ 赤身 柵(養殖) 300g 1770円
  • 生本まぐろ 中トロ 柵(養殖) 300g 2360円
  • 生本まぐろ 大トロ 柵(養殖) 300g 3540円
  • 生本まぐろ 頭肉&頰肉セット(養殖) 1180円
  • 生本まぐろ カマ(養殖) 1180円

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