新型コロナで打撃受ける「飲食店」をテクノロジーでどう支援する？--CNET Japanオンラインセミナー初開催

　CNET Japanでは、5月28日（木）15時から初のオンラインセミナー「飲食店オーナーやフードデリバリー企業が語る『飲食店』の未来 〜外出自粛で打撃受ける飲食店、テクノロジーでどう支援する？〜」を開催する。配信プラットフォームはZoomウェビナー。事前登録制で参加費は無料だ。

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　新型コロナウイルスの感染拡大により、緊急事態宣言が発令され、日本全国で長期化している外出自粛。この影響を最も大きく受けているのが飲食店だ。前年同月と比べて来客数が9割減となっている店舗や、深刻な売上減により廃業している飲食店もあり、対策は喫緊の課題となっている。

　この未曾有の危機において、企業各社はテクロノジーを駆使して飲食店にどのような支援ができるのか。また今後、飲食店はどのような対策をとっていくべきなのか。飲食業界やグルメテックの最前線で活躍するキーマンとともに、オンラインパネルディスカッションで議論する。

　パネリストは、創業100年を超える伊勢の老舗食堂「ゑびや大食堂」を経営しつつ、自らもAIを使った来店予測ソリューションを開発し、売上げや利益を急増させた、ゑびや代表取締役社長 兼 EBILAB代表取締役社長の小田島春樹氏。

「ゑびや大食堂」

来店予測AI

　そして、フードデリバリーサービス「LINEデリマ」やテイクアウトサービス「LINEポケオ」など、外出自粛によりさらに利用者が増加しているLINEのフード領域事業を統括する、LINE執行役員兼 O2O カンパニーCEOの藤井英雄氏。なお、藤井氏は6月に出前館の代表取締役社長に就任する予定だ。

「LINEデリマ」

「LINEポケオ」

　当日のモデレーターは、CNET Japan編集長の藤井涼が務める。