食べ残しから肥料とバイオガスを作る「HomeBiogas 2.0」--1日3時間の調理が可能

　まだ食べられるものを捨ててしまう食品ロス（フードロス）は問題外として、食べ物の無駄はできるだけ避けたい。それでも、野菜くずや魚の骨などは残ってしまう。ごみを減らすためにも、堆肥（たいひ）の作れるコンポストに挑戦したくなる。

　そこで、台所ごみなどから液体肥料と調理用ガスを製造できる「HomeBiogas 2.0」を紹介しよう。現在クラウドファンディングサービス「Kickstarter」で支援募集中。

台所ごみなどから肥料と調理用ガスを製造（出典：Kickstarter）

　HomeBiogas 2.0は、大きさが115×205×125cmあり、庭などに置いてごみ処理に使う。食べ残しや料理くず、ペットの排泄物などを投入すると、バクテリアが液体肥料と、主にメタンからなるバイオガスを作り出してくれる。電気や水などを使わずごみを処理できるため、簡単に設置可能。インフラの整備されていない発展途上国などでも、ごみ処理と肥料生産およびガス生産を1台で済ませる装置として役立つだろう。

台所ごみから肥料とバイオガスが作れる（出典：Kickstarter）

液体肥料も役立つ（出典：Kickstarter）

　処理タンクの容量は1200リットル。台所ごみなら、1日当たり最大36リットルも投入できるという。処理を順調に継続できれば、1日に最大3時間の調理に使えるバイオガスが得られる。得られる肥料と合わせると、1年間に300ドルの節約になるそうだ。

　Kickstarterでの支援受付期間は日本時間12月13日まで。記事執筆時点（日本時間11月29日15時）でキャンペーン期間は14日残っているが、すでに目標金額7万5000ドル（約836万円）の5倍を上回る約39万8000ドル（約4438万円）の資金を集めている。