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「DAIKANYAMA IPA」を新発売

キリン株式会社 2018年04月04日 15時00分
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スプリングバレーブルワリー株式会社(社長 和田徹、以下SVB)は、希少な国産ホップ「MURAKAMI SEVEN」を使用したビール「DAIKANYAMA IPA」を4月6日(金)からスプリングバレーブルワリー東京(以下、SVB東京)にて通年商品として提供を開始します。

「DAIKANYAMA IPA」は、世界で人気のビアスタイルである「IPA※1」を、SVBが渋谷区代官山にオープンした2015年以来、8回に及ぶ限定品発売を通じて得られたお客様の声や知見を活かし、SVBならではの新定番ビールとして完成させたものです。
※1 インディア・ペールエールの略。上面発酵酵母を使用した、華やかなビアスタイル。

キリンのホップ博士である村上敦司が育種した希少な国産ホップ「MURAKAMI SEVEN」をメインに複数のホップを使用することで、イチジクやみかんのような和の香りと「IPA」のしっかりとした苦味がありながら、口当たりよく飲み疲れない特徴を際立たせたビールに仕上げました。






1.商品名       「DAIKANYAMA IPA」
2.原材料       大麦麦芽、ホップ、糖類(乳糖)
3.発売日       2018年4月6日(金)
4.アルコール分    6.0%
5. ブリュワー     古川 淳一
6.提供場所      スプリングバレーブルワリー東京
             【住所】東京都渋谷区代官山町13-1 ログロード代官山内
7.製造場所      スプリングバレーブルワリー東京
8. ハッシュタグ    #DAIKANYAMAIPA #springvalleybrewery #スプリングバレーブルワリー

以上

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