和食の社員月給は前年比6,906円増（250,728円）！東京都内の和食業態の最新求人データを求人＠飲食店.COMが発表！

飲食店専門の求人情報サイト「求人＠飲食店.COM（運営：株式会社シンクロ・フード）」（リンク）が、東京都内の和食業態の最新求人データを発表します。
東京都内の和食業態の社員月給は250,728円、前年同時期に比べて6,906円増加しました。



調査の詳細は下記の通りです。
「求人＠飲食店.COM」の掲載データより、直近半年（2015/12/1～2016/5/31）の東京都内の和食の求人（4,341件）を対象に「平均給与」「日曜定休の求人」「個人経営店の求人」「オープニングの求人」「独立希望者歓迎の求人」5つのテーマをフォーカス。東京都内の和食の求人動向を調査しました。

■和食：平均給与

【社員月給】
月給　　　|　 月給（前年）　 |　　　前年比（％）　　　|　　全業態　　|　全業態比　|
250,728円　　243,822円　　　+6,906円（102.8%）　　246,536円　　+4,192円

【アルバイト時給】
時給　　　|　時給（前年）　|　　前年比（％）　　|　全業態　|　全業態比　|
1,068円　　　1,048円　　　　+20円（101.9%）　1,039円　　+29円
[画像: リンク ]

※平均給与の算出方法：求人募集時の給与下限額より算出。
※少数点以下は四捨五入。

和食の求人は、前年と比較すると社員月給が+6,906円、アルバイト時給が+20円増加しました。和食業態は、全業態の平均と比べて月給・時給共に高く、月給が+4,192円、時給が+29円となりました。

また、月給を職種別に見ると、調理スタッフは239,650 円（前年比+5,551円）、サービス・ホールは232,551円（前年比+4,388円）となり、調理スタッフの平均月給がサービス・ホールを上回りました。

和食の求人における日曜定休の求人割合は全体の39.9%で、全業態（22.7%）と比べて2倍近い割合となりました。
また、独立希望者歓迎の求人割合は77.8%、オープニングの求人割合は15.4%、個人経営店の求人割合は20.5%で、いずれも全業態と比較してわずかに高い割合となりました。

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