国産の米・大麦・発芽玄米・黒米・小豆を使用「忠勇 国産五穀あまざけ」リニューアル発売

2016年6月9日

ジャパン・フード&リカー・アライアンス株式会社

～ 健康志向、安心・安全を求める声を受けてリニューアル ～
国産の米・大麦・発芽玄米・黒米・小豆を使用した本格製法の麹甘酒

ジャパン・フード&リカー・アライアンス株式会社の事業子会社である盛田株式会社（本社：愛知県名古屋市／代表取締役社長：檜垣周作、以下 盛田）は、リニューアル商品として「忠勇 国産五穀あまざけ」 を2016年8月29日（月）から発売いたします。

■新たに発芽玄米使用、すべての原材料を国産に

2014年8月の発売以来、五穀の香ばしさと麹甘酒ならではの優しい甘さがご好評をいただいている「忠勇 無加糖五穀あま酒」を全面的にリニューアルいたします。原材料のうち、もちきびを発芽玄米に変更し、米・大麦・発芽玄米・黒米・小豆の五穀とするとともに、これまで外国産を使用していた小豆を含め、すべての原材料を国産といたします。なお、発芽玄米は『日本食品標準成分表2015年版（七訂）』（2015年12月発表）で新たに「健康志向を反映した食品」として追加されており、健康志向の高い消費者に支持され、ブームを超えて定着していることが伺えます。

■ノンアルコール・砂糖不使用の発酵飲料　麹甘酒
　
甘酒には米麹によって米のデンプンを糖化させて造る「麹甘酒」と、酒粕に砂糖や甘味料などを加えて水で薄めて造る「酒粕甘酒」の2種類があります。本商品は麹甘酒で、おだやかな甘さは穀物が糖化することで生じたブドウ糖によるものであり、砂糖や甘味料は加えていません。また、赤みを帯びた色合いは黒米や小豆に含まれる色素でありポリフェノールの一種であるアントシアニンによるもので、着色料は加えていません。酒粕甘酒と異なりアルコールを含んでいないため、お子様からお年寄りまで、妊娠中・授乳中の女性にも安心してお召し上がりいただけます。

■五穀の風味と甘さをいかした多様なアレンジ

本商品は2倍濃縮タイプです。同量の水を加え、温めてお召し上がりいただくのはもちろん、冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。水の代わりに五穀の風味と相性のいい牛乳や豆乳を加えると、香ばしさが引き立つとともにまろやかな味わいになります。

また、スムージーやジュース、シリアルやグラノーラに加えて手軽な朝食として、アイスクリームやゼリーなどの製菓材料としてお使いいただくなど、様々なアレンジをお楽しみいただけます。


【商品概要】
□商品名：忠勇 国産五穀あまざけ
□内容量・形態：250g・スタンディングパウチ
□希望小売価格：オープン価格
□発売日：2016年8月29日（月）
□販売先：全国量販店
□販売元：盛田株式会社

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