logo

“実りの秋”を堪能 特別ディナーコース 『秋の収穫祭』<期間限定>2015/9/16(水)~10/31(土)

株式会社横浜ベイホテル東急 2015年08月03日 14時00分
From 共同通信PRワイヤー

2015/8/3

横浜ベイホテル東急

“実りの秋”を堪能
特別ディナーコース 『秋の収穫祭』
<期間限定>2015年9月16日(水)~10月31日(土)

 横浜ベイホテル東急 リンク(横浜市西区みなとみらい・総支配人 松田喜光)、3階フランス料理「クイーン・アリス リンク」では、2015年9月16日(水)から10月31日(土)までの期間限定で、特別ディナーコース『秋の収穫祭』を提供いたします。

 本コースは、松茸など“収穫の秋”ならではの美味しい食材を贅沢に盛り込んだ、毎年人気の期間限定コースです。
 今回、魚料理としてご用意する「甘鯛の松かさ焼き 松茸のフリット添え」。秋から冬にかけて旬を迎える上品な甘さが特徴の甘鯛と、松茸を贅沢にいただける逸品。パリパリとした皮目の食感と、香り高い秋の味わいをお楽しみください。
このほかにも、秋らしい華やかなメニューの数々は、味はもちろん、その美しい盛り付けや香りでも“秋の恵み”を味わえるものばかり。美食家の皆様にぜひ味わっていただきたいコースメニューです。


特別ディナーコース『秋の収穫祭』 概要

■場    所 : フランス料理「クイーン・アリス リンク」 (3階)

■期    間 : 2015年9月16日(水)~10月31日(土)

■時    間 : ディナー17時30分~21時00分
         ※土・日・祝日は2部制
         (1部 17時30分~、2部 20時30分~)

■料    金 : お一人様 15,000円 ※税金・サービス料込み

■メ ニ ュ ー: 

 前   菜 そば粉のクレープを巻いたタスマニア産オーシャントラウトの
       軽いスモーク キャビアとイクラをのせて
 温 前 菜 愛知県三河産ウナギのガトー仕立て ジロール茸を添えて
 ス ー プ フォアグラのポト・フ 鴨のリエットと共に
 魚 料 理 甘鯛の松かさ焼き 松茸のフリット添え
 肉 料 理 和牛のトリュフ見立て 焼きリゾットと共に
 デザート  巨峰のジュレ フロマージュブランソルベを添えて

※入荷状況により、メニューは変更になる場合がございます
※お米は国産米を使用しております


………………………………………………………………………………

【お客様のお問い合わせ先】
  横浜ベイホテル東急
  クイーン・アリス リンク Phone:(045)682-2216



本プレスリリースは発表元企業よりご投稿いただいた情報を掲載しております。
お問い合わせにつきましては発表元企業までお願いいたします。