人気の物産展「大北海道展」のバイヤーである新井将士が、北海道各地に足を運び、現地のグルメを動画を通してご紹介いたします。北海道展の会場だけでは、分からない現地の雰囲気、生産者様の声をお届けすることで、より多くのお客様に北海道を身近に感じていただき、ご来店のきっかけにしていただきたいと考えております。
※動画は以下のURLよりご覧いただけます。
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[紹介する店舗一例]
札幌【豊平館】
旭川【梅光軒】
小樽【レストランMURA】
旭川【天金】
札幌【丸水】
函館【マルヒロ太田食品】
ほか
新井将士(43歳)
1971年6月7日生まれ。
1990年 株式会社高島屋入社。入社以来食料品担当一筋25年。
2005年より北海道展担当バイヤーとなり、高島屋19店舗の北海道展を企画する。
年間約100日間は、自らの足で北海道各地をまわり、美味しいものを開拓している。
お問い合わせ先：日本橋高島屋（代表） 03-3211-4111
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