「いばらき旬彩テストキッチン事業」　第一弾商品　皇居のはちみつ×茨城産食材を使用したロールケーキ　『ベジロール・スイートポテト ハニーベリー』を限定販売開始！！

茨城県では、「いばらき旬彩テストキッチン事業」の第一弾商品として、11月2日（水）から、県産食材を使用したロールケーキ『ベジロール・スイートポテト ハニーベリー』を、「うまいもんドットコム」などのオンラインショッピングサイトにおいて、数量限定で販売を開始します。

「いばらき旬彩テストキッチン事業」は、茨城県販売流通課が今年度（平成23年度）から実施している事業で、首都圏で活躍する情報発信力のあるシェフや店舗経営者等に、品質の良い農林水産物を積極的にPRし、県産食材を実際にご使用いただくことで、“茨城の農林水産物に対する消費者のイメージアップ”を図っていくものです。
この度、同事業の一環として、有機野菜を使ったスイーツを製造している「パティスリーポタジエ」及び、世界中のこだわりの食を紹介するサイトを運営する「株式会社食文化」と連携して商品開発に取り組み、第一弾商品となる『ベジロール・スイートポテト ハニーベリー』が完成ました。

『ベジロール・スイートポテト ハニーベリー』は、皇居周辺で作られるはちみつと、化学合成農薬を使用せずに栽培した県の農産物である「ブルーベリー」、「さつまいも」、「米粉」などの素材を使用。都内の野菜スイーツ店「パティスリーポタジエ」のオーナーパティシエである柿沢安耶さんに開発・製造いただいた“素材にこだわり抜いた茨城県自慢のロールケーキ”です。

商品名：ベジロール・スイートポテト　ハニーベリー
開発・製造：パティスリーポタジエ
販売：株式会社 食文化
「うまいもんドットコム」リンク
「dancyuドットコム」リンク
販売期間：11月2日（水）～30日（水）
販売価格：1,500円（税込） 　※別途送料
規格：高さ5.5cm　幅7cm　長さ17cm
販売個数（予定）：５００個
使用食材：皇居周辺のはちみつ（(株)銀座ミツバチ）、ブルーベリー（かすみがうら市・坂農苑）、さつまいも（鉾田市）、米粉（稲敷市）
その他の販路：茨城県アンテナショップ「黄門マルシェ～いばらき農園～」（東京・銀座）併設のラウンジにおいて期間限定（11月18日～27日)で、ケーキセットの提供を予定

＜パティスリー ポタジエ＞
「おいしいだけでなく、食べた人が健康になれる」をコンセプトに、安心安全な素材にこだわった野菜スイーツを提供しています。
営業時間10：00 - 20:00 年中無休　(L.O. 19:30)
イートインスペース20席 　※予約不可
〒153-0051 東京都目黒区上目黒2-44-9
TEL :03-6279-7753　FAX:03-6279-7754