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All About スタイルストア 消費者の声を反映したオリジナル商品の販売を開始

Press Release
2007年8月30日
株式会社オールアバウト

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All Aboutのオンラインセレクトショップ「All About スタイルストア」
消費者の声を反映したオリジナル商品の販売を開始
― 第一弾はトマト味のとろけるチーズケーキを期間限定販売 ―
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総合情報サイト「All About」を運営する株式会社オールアバウト(本社:東京
都渋谷区、代表取締役社長 兼 CEO:江幡哲也、ジャスダック証券取引所、証券
コード:2454)は、本日、オンラインセレクトショップ「All About スタイルス
トア」でカスタマーの声から生まれたオリジナル商品の販売を開始いたしました。
(All About スタイルストア: リンク

「All About スタイルストア」は2007年5月の二周年を機に、カスタマーの意見を
商品開発やサービス開発に積極的に取り入れてまいりました。オリジナル商品開発
の第一弾として、食品部門人気NO.1のチーズケーキのニューフレーバーを募集し、
その中から人気の高かった「トマト味」を採用し商品化いたしました。商品製作を
担当したのは「All About スタイルストア」のつくり手で、愛知県のチーズケーキ
専門店「Fraise(フレーズ)」の女性パティシエ2名です。商品開発には食の専門家
であるグルメ系テーマのAll Aboutガイドのアドバイスを取り入れつつ、Fraiseの
こだわりを反映させて完成いたしました。製作の過程は「つくり手ブログ」でも
公開され、商品に施した工夫や完成までの苦労などをカスタマーとつくり手で共有
できます。

2007年10月には第二弾の老舗豆腐店の豆乳でつくるスイーツの販売を予定しており、
この他にも自然素材のステーショナリーブランド「Semicolon by KAKURA」と
All Aboutの「ステーショナリー」ガイドがコラボレーションする手帳や、カスタマー
から集めた共通のテーマにもとづいて、複数のつくり手がそれぞれのデザインを
生み出すジュエリーの販売を予定しております。小ロットの商品でも、つくり手と
カスタマーのニーズがマッチすれば商品化が実現するため、「All About スタイル
ストア」での先行発売の売れ行きによって販売チャネルを増やすなど、つくり手は
柔軟な商品制作と販売計画が可能になります。

これからも「All About スタイルストア」では、カスタマーのアイディアをもの
づくりのプロであるつくり手が形にし、目利きのプロであるガイドがブラッシュ
アップして、クオリティの高い商品を生み出していきます。こうしたオリジナル
商品を「with スタイルストア」シリーズとし、2009年3月には「with スタイル
ストア」シリーズの商品数250点を目指します。

今後も「All About スタイルストア」はモノに対する様々な要望に細やかに応え
商品化していくことで、マスプロダクトでは満たされない、“自分らしい”ライ
フスタイルを求めるカスタマーの消費ニーズにこたえてまいります。

【参考資料】

◆第一弾で発売する とろけるチーズケーキ「トマト味」

■商品名: Fraise/とろけるトマトチーズケーキ (15cm)
■規格: 約700g×1個
■価格: 2,800円(税込)+送料950円
■受付期間: 8/30(木)~最終分9/21(金)18時
■お届け日: 9/8(土) 9/12(水) 9/15(土) 9/22(土) 9/29(土)
■商品URL: リンク

■商品特徴:
愛知県大府市の農家で採れた無農薬トマトのジュースにイタリア産トマトのペースト
を加え、コトコトと、とろみがつくまで煮込み、チーズクリームにマーブル状に加え
ています。トマトソースの割合は全体の1割程度ですが、チーズクリームの甘さの中に
爽やかな酸味があり、食後の口の中にもトマトの香りが残ります。
表面にはトマトジュースを加えたゼリーをコーティング。見た目にも美しく、さっぱり
とした味わいをプラスしています。

■商品画像:  リンク

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Fraiseについて
愛知県在住の女性2名が2006年7月に立ち上げたチーズケーキ専門店。「他のお店
では作っていないチーズケーキを作ろう」と、素材にこだわり試行錯誤を重ねて
作り上げたとろける食感のチーズケーキが特徴です。濃厚でクリーミーな味わい
ながら口当たりが良いフランス産のクリームチーズ、まろやかな風味で口どけの
良い北海道の良質な生乳の生クリーム、つまようじを刺しても割れないほどの弾力
を持った黄身が特徴の赤玉鶏卵「もみじ」を使用。微妙な火加減で焼き上げ、ナイフ
で切った瞬間からこぼれそうにとろける柔らかな食感を実現しています。すべての
工程を2人の手作業で行っており、数量限定で発売されたさまざまな味のチーズ
ケーキは、発売後すぐに完売してしまうほどの人気商品となっています。
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All Aboutについて
リンク
株式会社リクルートとヤフー株式会社を大株主とする株式会社オールアバウト
が運営、約500のテーマごとに、専門の知識や経験を持った人=「ガイド」が、
その分野に関する情報を提供する総合情報サイトです。2001年2月15日にサイト
オープンし、2007年6月には月間のユニーク・ユーザ数が1,600万人を突破しま
した。独自記事による展開を中心にシステムだけでは到達しない満足度へ“人”
が編集・ナビゲートするサービスです。
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All About スタイルストアについて 
リンク
株式会社オールアバウトが運営、プロが目利きした商品、約4,700アイテムを
扱うオンラインセレクトショップです。2005年5月24日にショップをオープンし、
一周年の2006年5月には、職人やクリエイターなどものづくりの専門家=「つくり
手」を発掘・支援する取り組みを開始しました。2007年7月には、270名になった
つくり手が、ちょっとこだわった商品を提供し、販売しています。
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本件に関するお問い合わせ
株式会社オールアバウト 広報担当:石橋
TEL:03-5447-3770  FAX:03-5447-0034 E-mail: pr@im.allabout.co.jp
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-19-19

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