株式会社ニチレイフーズ

ニチレイフーズは1月14日、電子レンジで仕上げる冷凍「冷やし中華」を3月1日より発売すると発表した。

10月25日から5日間連続で開催された本誌主催のウェブセミナー「CNET Japan FoodTech Festival 2021」。最終日、前半のセミナーは、献立自動作成アプリ「conomeal kitchen（このみるきっちん）」を提供している冷凍食品大手のニチレイと、同様の献立アプリ「me:new（ミーニュー）」を提供しているミーニューの2社が登場した。

ニチレイは8月31日、ミーニューの全株式を取得したと発表した。合わせて、同社が運営する献立自動生成アプリ「conomeal kichen」と、ミーニューが運営する献立自動生成アプリ「me:new」を11月1日に統合する。

ニチレイと西日本電信電（NTT西日本）は3月8日、オフィスにおける食事提供サービスの可能性検証に向けたテストマーケティングを開始すると発表した。

フードテック・スタートアップのDAIZは3月1日、ニチレイフーズが発売した冷凍食品「大豆ミートのハンバーグ」（3月1日発売）において、「ミラクルミート」が採用されたと発表した。