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切り花とは、畑や屋根のある作業場で生産され、装飾目的で使用される切り離された花のことです。
切り花には、バラ、キク、カーネーション、ガーベラ、ユリなどさまざまな種類があります。バラは愛と美を象徴する花として知られ、切り花業界では定番の人気商品です。個人的な利用はもちろん、パーティーや結婚式などのイベント、文化的なお祝い、歓迎、会議など、さまざまな場面で利用されています。これらの切り花の流通経路には、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、花屋などの専門店、オンライン小売プラットフォーム、その他があります。
切花の市場規模は近年力強く成長しています。2023年の338億3000万米ドルからCAGR5.6%で成長し、2024年には357億3000万米ドルに達する見込みです。この間に観察された成長は、文化的・社会的伝統の影響、進化するフラワーギフトの習慣、サプライチェーンの発展に対するグローバル化の影響、花卉産業の拡大、花卉市場における電子商取引プラットフォームの普及に起因しています。
切花の市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれます。2028年にはCAGR5.3%で439億7000万米ドルに達する見込みです。この成長は、持続可能で地元産の製品に対する需要の高まり、オンラインショッピングへの消費者嗜好の進化、カスタマイズとパーソナライズへの欲求の高まり、健康とウェルネスへの重点の高まり、花屋や小売業者との戦略的パートナーシップに起因すると予想されます。
装飾用切り花への欲求の高まりは、当面の切り花市場の拡大を牽引すると予想されます。切り花は、フラワーアレンジメント、花束、センターピースなど、様々な装飾用途に使用され、切り花専用に栽培されるため、消費者の関心が高まり、市場需要が拡大しています。2022年1月に発表された国際園芸生産者協会(AIPH)の報告書でも明らかなように、世界の切花部門は2015年から2020年にかけて40%の大幅な伸びを記録しました。その結果、装飾目的の切り花需要の高まりは、市場需要をさらに促進する構えです。
貿易の拡大は、今後切花市場を大きく押し上げると予測されています。貿易とは、商取引を通じて個人、企業、国家間で財やサービスを交換することと定義され、需要の高い生鮮装飾品としての切り花の流通に極めて重要な役割を果たしています。
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