マグロの市場規模、2028年に400億4000万米ドル到達見込み

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マグロ科の魚は、大型でエネルギッシュな種が多く、その多くは食用やスポーツフィッシングのターゲットとして珍重されています。これらの魚は通常、腹側が銀色で背側が黒っぽいの特徴があります。

マグロは主に缶詰、生鮮、冷凍に分類されます。ツナ缶は、高さ1インチ、直径3インチの金属缶に入ったツナを指し、カツオ、キハダ、ビンナガ、メバチ、クロマグロなど、さまざまな種類があります。ツナ缶は、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売店などを通じて広く流通しています。

マグロの市場規模は近年着実に成長しています。2023年の342億3000万米ドルからCAGR3.4％で成長し、2024年には353億8000万米ドルに達する見込みです。この成長は、健康上の利点に対する消費者の意識の高まり、水産物に対する需要の急増、世界的な人口増加と都市化、中流階級の増加、サプライ・チェーンのグローバル化などに起因しています。

マグロの市場規模は、今後数年間は安定した成長が見込まれ、2028年にはCAGR3.1%で400億4000万米ドルに達する見込みです。予想される拡大は、健康的な食習慣への持続的な注目、利便性を高めるパッケージングの進歩、持続可能な漁業慣行と認証の採用、調理済み食品への需要の増加、水産物小売チャネルの成長などと関連しています。今後の注目すべき動向には、規制の調整、気候変動の影響、健康・栄養嗜好の進化、グローバル・サプライチェーンの混乱、小売・電子商取引の継続的成長、文化的・地域的嗜好などが含まれます。

マグロ消費量の大幅な増加は、マグロ市場の成長予測に大きく寄与する要因です。Thunnus属に属し、7種の海洋種からなるマグロは、食料源として大きな商業的価値を有しています。栄養価の高さ、利便性、調理の多様性から消費され、オメガ3脂肪酸、タンパク質、必須栄養素が豊富です。オーストラリア農業資源経済科学局（ABARES）のデータによると、マグロの生産量は2021年の1億6500万米ドルから2022年には1億6900万米ドルに増加し、市場にプラスの影響を与えています。

世界人口の拡大が魚介類を含め食品需要に影響を与えており、マグロ市場を牽引することが予測されています。マグロはポピュラーなタンパク源であり、世界人口の増加に伴い消費量が増加します。国連は、世界人口が2030年までに約85億人、2050年までに約97億人、2100年までに約104億人に増加すると予測しています。




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