プロテインパウダーの市場規模、2028年に363億米ドル到達見込み

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プロテインパウダーとは、牛乳や卵などの動物性食品、または植物性食品由来のタンパク質を高濃度に含む栄養補助食品を指します。これらのサプリメントは、筋肉を増強し、組織の修復を促進するなどの目的で一般的に使用されています。

プロテインパウダーの主な種類には、カゼインプロテイン、ホエイプロテイン、卵プロテイン、大豆プロテインなどがあります。カゼインプロテインはスキムミルクから沈殿させることで得られますが、酸性化することで酸性カゼインが生成され、また、レンネットを加えることでレンネットカゼインが生成されます。これらのプロテインパウダーは、チョコレート、クッキー＆クリーム、バニラ、ストロベリーなど様々なフレーバーがあります。プロテインパウダーは、植物性と動物性の両方から摂取することができ、栄養ストア、スーパーマーケット、薬局、オンラインプラットフォームなど、様々なチャネルを通じて販売されています。プロテインパウダーの用途は、栄養補助食品、食品・飲料、医薬品など多岐にわたります。

プロテインパウダーの市場規模は近年力強く成長しています。2023年の251億9000万米ドルからCAGR7.0％で成長し、2024年には269億4000万米ドルに達する見込みです。過去の期間に観察された成長は、食生活の変化、スポーツ栄養に対する需要の増加、ベジタリアンやビーガン食の増加、フィットネス産業の進化、プロテインパウダー市場における電子商取引の成長などの要因に起因しています。

プロテインパウダーの市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれています。2028年にはCAGR7.7%で363億米ドルに達する見込みです。この間予想される成長は、健康意識の高まり、高齢化、可処分所得の増加、食事の選択におけるカスタマイズとパーソナライゼーションの傾向、デジタルヘルスおよびフィットネスプラットフォームの影響などの要因に起因しています。今後の主な動向としては、植物由来のプロテインパウダーの優位性、機能性成分の組み込み、製品ラベルにおけるクリーンラベルと透明性の重視、製品提供におけるパーソナライゼーションとカスタマイズの重視、プロテインパウダーの処方における認知と精神の健康への配慮などが挙げられます。

プロテインパウダー市場は、フィットネス愛好家の増加により成長が見込まれています。これらの人々は、身体的な健康を優先し、食生活を全体的な健康の重要な側面と考えています。プロテインパウダーは、フィットネス愛好家が減量や筋肉の引き締めを助けるために利用するものであり、市場の成長はこのような健康意識の高い層の増加と直接的な相関関係があります。




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