黒ビール市場、2020年～2025年までCAGR4.1%で成長予測

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黒ビールの世界市場は予測期間（2020-2025年）に年率4.1％で成長

主なハイライト
黒ビール市場は、アルコール飲料の需要増に加え、急速な都市化、新興国での可処分所得の増加が牽引しています。また、各国の地ビール醸造所の増加や醸造所の拡張は、世界の黒ビール市場を押し上げる重要な要因の1つとなっています。
地域別では、ドイツ発祥で周辺国でも人気の高い欧州が世界最大のシェアを占めています。北米とアジア太平洋地域は、低アルコール飲料やクラフトビールに対する需要の高まりと、地域全体の可処分所得の上昇により、市場で最も速い成長を示しています。

主な市場動向
クラフトビールの需要拡大
近年、通常のビールには使用されていない原料を使用することで、斬新な風味を持つクラフトビールの需要が高まっています。Acermex社などの調査によると、メキシコにおけるクラフトビールの販売量は、2011年の10,594ヘクトリットルから2017年の166,069ヘクトリットルまで一定の増加を示しています。黒ビールは一般的に地ビール工場で生産され、主に樽、瓶、缶で新鮮な状態で提供されますが、その生産量は一貫して増加していることが確認されています。例えば、醸造者協会によると、米国では、地ビールの生産量は2015年の1,000バレルあたり3,946.4から、2018年には1,000バレルあたり5,839.47に増加しました。黒ビールの消費は、主にミレニアル世代のプレミアムドリンカーによってもたらされていますしたがって、これらの要因によってクラフト飲料の需要が増加していることは、予測期間中の黒ビール市場の成長を促進すると予想されます。


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