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皆さん、こんにちは。
南波真之と申します。
店舗経営、サービス業における最大の問題は、人に関する部分を言われています。いつでも同じ問題を抱えていますが業界的になかなか解消ができないところです。
人の採用が上手くいかない、従業員の定着が進まないなどの原因で常に人手不足という店舗や企業も多いのではないでしょうか。
更にここに来ての新型コロナウイルス感染症による接触リスクの回避という対応も必要になってきました。
私も学生時代に飲食店でアルバイトをしていた際は、人の入れ替わりが多く、突然スタッフが来られない日の対応など、人に対しての問題で店舗側が苦労していたのを見ていました。
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