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「出前館」と「エフピコ」が共同開発!麺類向けのデリバリー特化型容器、販売開始!

~スープが漏れにくい・冷めにくい、三層構造の高機能容器~

 日本最大級の宅配ポータルサイト「出前館」(運営:夢の街創造委員会株式会社、本社:大阪府大阪市、代表取締役社長:中村 利江)と簡易食品容器製造販売の最大手 株式会社エフピコ(本社:広島県福山市、代表取締役社長:佐藤 守正、以下「エフピコ」)は、共同で開発を進めてきた麺類向けのデリバリー特化型容器(以下 新容器)、第一弾の販売を2019年10月29日(火)より開始いたします。



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 「出前館」と「エフピコ」は、2019年7月より、デリバリー商品に最適な容器の開発をおこなうため協業を開始しております。日本では多種存在する麺メニューにおいて、デリバリーをする際に大きな課題となるのが、汁漏れや料理の温度が冷めるなどの品質維持です。今回開発を行うにあたり、この課題を解消すべく、ラーメンを扱う店舗にてテストを行いました。その結果配達中に、「スープが漏れにくい・冷めにくい」、三層構造で機能性の高いデリバリー特化型容器が完成いたしました。新容器は、「出前館」が運営する、仕入れ・販促・運営支援サイト「仕入館」にて、本日2019年10月29日(火)より販売いたします。

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●麺類向けのデリバリー特化型容器の3つのメリット

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1.品質の向上
 配達時間を約20分と仮定し、今回開発した新容器と既存容器で20分後の料理の温度を検証したところ、新容器が80度前後に保たれ、これまで以上にスープはアツアツ、麺もつるつるでほぐれやすい状態でお届けできます。


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2.梱包時間短縮
 従来は汁漏れをしないよう、空気を抜いて容器のふたを閉めたり、ラップで梱包したり、また麺とスープを別々に盛り付けるなど、多くの作業が発生していました。新容器ではこのような作業を省くことができ、梱包時間が短縮され、業務効率化へも繋がります。


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3.使用枚数の削減
 「出前館」に加盟する、麺類を扱う多くの店舗では、麺とスープを別々の容器で盛り付け、配達しています。新容器では、一つの容器で麺とスープを別々に盛り付けることができるため、容器の必要数が減り、一度に配達できる数も増えます。


 「出前館」と「エフピコ」では引き続き、多様化するデリバリーのジャンルに対応した容器を提供すべく、協力してまいります。

 なお、「出前館」が運営する、仕入れ・販促・運営支援サイト「仕入館」にて、2019年10月29日(火)~12月1日(火)まで、【容器・消耗品】全商品10%オフキャンペーンを実施いたします。この機会にぜひご活用ください。

《 キャンペーン詳細 》
「仕入館」【容器・消耗品】全商品10%オフキャンペーン
・期間: 2019年10月29日(火)~12月1日(日)
・対象商品:【容器・消耗品】全商品 (お弁当容器や丼ぶり容器、箸など)
・適用条件:期間内の「仕入館」サイトからの購入   ※購入には「仕入館」の会員登録が必要です。
・サイトURL:リンク
 
【「出前館」とは】
 「出前館」はアクティブユーザー数302万人、20,099店以上(2019年9月末時点)の加盟店を有する、自宅やオフィスで食事をする際に便利な日本最大級の宅配ポータルサイトです。サイトに訪れるユーザーは、弁当・中華・カレー・ハンバーガー・洋食・和食・エスニック・ピザ・寿司・デザート・酒・ネットスーパーなど、多数のジャンルの出前サービス店舗から、メニューや"現時点でのお届けまでの待ち時間"等の情報を見て、特典付きで注文をすることができ、月間約70億円の出前が「出前館」を通じて行われております。注文してから最短20分で商品が届くというスピード感のあるインターネットショッピングサイトです。( リンク )


【株式会社エフピコ 概要】
所在地:(福山本社)〒721-8607 広島県福山市曙町1-13-15
    (東京本社)〒163-6036 東京都新宿区西新宿6-8-1 新宿オークタワー(総合受付36階)
代表者:代表取締役社長 佐藤 守正
WEBサイト:リンク
事業概要:ポリスチレンペーパーおよびその他の合成樹脂製簡易食品容器の製造・販売並びに関連包装資材等の販売
資本金:13,150百万円
設立年月日:1962年7月24日

【夢の街創造委員会株式会社 概要】
(コード番号:2484 東京証券取引所JASDAQ 市場)
所在地:(大阪本社)〒541-0056 大阪市中央区久太郎町3-6-8 御堂筋ダイワビル8階
    (東京本社)〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-8-1 丸の内トラストタワーN館11階
代表者:代表取締役社長 中村 利江
WEBサイト:リンク
事業概要:日本最大級の宅配ポータルサイト「出前館」の運営
資本金:11億1,330万円(2018年8月末現在)
設立年月日:1999年9月9日

※本ニュースリリースに記載されている会社名および商品・サービス名は、各社の商標または登録商標です

プレスリリース提供:PR TIMES リンク

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