「寶CRAFT」＜金沢ゆず＞地域限定新発売

20180206

宝ホールディングス株式会社

～ご当地素材を使用した「ひとてま造り」の
“クラフトチューハイ”～
「寶CRAFT」＜金沢ゆず＞地域限定新発売

　宝酒造株式会社は、地域限定のチューハイとして “「寶ＣＲＡＦＴ」＜金沢ゆず＞”を３月６日（火）より、石川県・富山県・福井県・京都府・滋賀県で新発売します。

　“「寶ＣＲＡＦＴ」”は、ご当地の素材を使用し、素材に合うベースアルコールにこだわり、手間を惜しまず「ひとてま造り」製法で丁寧に仕上げた、ご当地の嗜好性やグルメに合う地域限定のチューハイです。お客様の嗜好性が多様化するなか、個性的なつくりや味わい・希少性・ご当地を切り口としたクラフトへのニーズが高まっています。そこで当社では、チューハイ市場において、『クラフトチューハイ』という新しい市場を創造する、新ブランド“「寶ＣＲＡＦＴ」”を立ち上げました。

　今回新発売する＜金沢ゆず＞は、金沢市の東浅川地区（旧浅川地区）で栽培されたゆずをまるごと搾ったストレート混濁果汁※を使用したチューハイです。奥能登の「揚げ浜式製塩」でつくられた希少な海水塩と厳選した樽貯蔵熟成焼酎を合わせることで、ゆず果汁の豊潤な香りと酸味がひきたち、まろやかでコクのある味わいが楽しめます。

　金沢市の東浅川地区（旧浅川地区）はゆずの産地として知られ、当地で栽培される“金沢ゆず”は、豊潤な香りと酸味が特徴です。また奥能登で続く伝統製法の「揚げ浜式製塩」でつくられた海水塩は、塩辛さが少なく豊かな海の旨みと甘みが味わえます。

　当社では、希少性の高い、地域に根差した素材を使用し、「ひとてま造り」製法で仕上げた“「寶ＣＲＡＦＴ」＜金沢ゆず＞”を地域限定で新発売することで、話題を喚起し、ブランドを育成するとともに、チューハイの価値向上に努めてまいります。

※ストレート混濁果汁
　果汁を搾ってから透明化処理や濃縮還元を行わない果汁のこと。

【商品概要】
商品名：「寶ＣＲＡＦＴ」＜金沢ゆず＞
品目：リキュール（発泡性）①
アルコール分：８％
果汁分：２％
容量／容器：３３０ｍｌ／壜
梱包：１２本段ボール箱入
参考小売価格：２６８円（消費税抜き）　
発売地域：石川県・富山県・福井県・京都府・滋賀県
発売日：２０１８年３月６日（火）

【お客様からのお問い合わせ先】
宝ホールディングス株式会社　お客様相談室
TEL 075-241-5111（平日9:00～17:00）