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【ホテルグレイスリー銀座】カフェ営業開始のご案内

藤田観光株式会社 2018年02月01日 11時14分
From Digital PR Platform


ホテルグレイスリー銀座(東京都中央区銀座7-10-1 総支配人: 根本 茂)にございます3Fレストラン「ボンサルーテ」が、2018年2月1日(木)よりカフェ営業を開始いたします。
これまでの朝食ブッフェ営業に加え、シェフ特製のカレーやパスタのランチメニューや、手作りスコーンとジャムのセットなどのカフェメニューの他、各種アルコールを用意いたします。

■オープン…2018年2月1日(木)
■時間…【平日】11:30~22:00/【土日祝】12:00~22:00
 ※ランチタイム…【平日】11:30~14:00/【土日祝】12:00~15:00

■メニュー一例
 ・コーヒー(ドリップ・サイフォン)…¥700・¥900
 ・紅茶(ダージリン・アールグレイ)…¥800
 ・生ビール(サッポロ黒ラベル)…¥700
 ・【自家製】スコーン with ジャム…¥900
 ・【自家製】チョコレートケーキ…¥650
 ・【自家製】ベイクド・チーズケーキ…¥650
 ・【自家製】フルーツ入りアーモンドケーキ…¥800
 ・【自家製】ディップを楽しむセット…¥900
 ・【自家製】ポークリエット…¥600
 ・ランチ限定【自家製】牛ホホ肉のカレー…¥1300~(セットあり)
 ・ランチ限定 生ハムとルッコラのパスタ…¥1000~(セットあり)
 ・ランチ限定 ホンビノス貝のスープパスタ…¥1000~(セットあり)
  ほか
※1.価格は全て税別表示となります。
※2.仕入れの都合や日により、内容を変更する場合がございます。

【メニュー一例】

リンクランチ限定【自家製】 牛ホホ肉のカレー
十数種類のスパイスに、隠し味で江戸甘味噌や醤油、
浅利のダシなどを使ったシェフオリジナルのカレールーと10時間煮込んだ柔らかな大きな牛ホホ肉が特徴です。






リンク【自家製】スコーン with ジャム
キッチンで生地から作ったうさぎの手作りスコーンに、
余計なもの入れずに食材自体の味を楽しめる
野菜や果物を使ったシェフ手作りのジャムをたっぷり。








リンクランチ限定 生ハムとルッコラのパスタ
バターに絡めたパスタに生ハムとルッコラを乗せ、
仕上げに粉チーズとポナペ島の粒黒胡椒をふりかけます。







リンク【自家製】チョコレートケーキ
フランス産のチョコレートにバターと卵でコクを出した
しっとりとしたケーキ。グリエドカカオの粒がポイント。







リンクランチ限定 ホンビノス貝のスープパスタ
ホンビノス貝と野菜などを煮込んだスープパスタです。
スープは時期によって変わります。






リンク【自家製】ディップを楽しむセット
クルミ入りチーズディップ、アンチョビの塩気がポイントのポークリエット、自家製ジャムをバゲットにつけて。








【ホテルグレイスリー銀座(藤田観光株式会社)】
ホテルグレイスリーは、家でも職場でもない「サードプレイス(第三の場所)」。
旅とレジャーに新たなスタイルを提案するホテルブランドです。
ショッピングや東京観光の拠点に最適。雑踏を感じさせない落ち着きある空間が魅力のホテルです。

■所在地:東京都中央区銀座7-10-1
■主要施設:
・客室270室、レストラン1店舗(ボンサルーテ)、宿泊者専用ラウンジ
・契約者駐車場、エステサロン「アース」
・ニコンプラザ銀座、Tommy Bahama銀座ストア&レストラン、筑紫樓
■アクセス:
・東京メトロ銀座線・日比谷線・丸の内線「銀座駅」A3出口より徒歩3分
・JR「新橋駅」銀座口より徒歩7分
・都営浅草線「東銀座駅」A1出口より徒歩5分

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