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特許技術※「まるごとドリップ」で引き出したコーヒー本来のうまみ「ダイドーブレンド うまみブレンド」

ダイドードリンコ株式会社 2016年08月09日 15時00分
From 共同通信PRワイヤー

2016年8月9日

ダイドードリンコ株式会社

特許技術(※)「まるごとドリップ」で引き出したコーヒー本来の“うまみ”
「ダイドーブレンド うまみブレンド」
~豆だけでなくコーヒー果肉まで使用~

 ダイドードリンコ株式会社は、2016年秋冬の新商品として、「ダイドーブレンド うまみブレンド」を8月22日(月)より発売いたします。
※Coffeeberry(R)Brandのコーヒーチェリー抽出物

●特許技術「まるごとドリップ」で引き出したコーヒー本来の“うまみ”
□豆だけでなくコーヒー果肉までまるごとドリップ
□“うまみ”引き立つこだわりのブレンド
□“うまみ雫”を配したNewパッケージ

●開発背景
 現在の若年層(20~30代)は、カフェチェーンやカウンターコーヒーなどでコーヒーを購入する機会が増えており、缶コーヒーのヘビーユーザー層(40~50代)とは、缶コーヒーに求めるニーズが異なる傾向にあると当社では考えております。

 そのようなニーズにお応えすべく、今年2月にコーヒー本来の“うまみ”が味わえる新味覚の缶コーヒー「ダイドーブレンド うまみブレンド」を発売。“うまみ”という新しい味わいへの期待やコーヒー果肉への興味から、若年層を中心としたお客様にご好評いただいております。

 一方で、新しいおいしさを訴求したパッケージからコーヒーらしさを感じないといった声もいただいておりました。そこで今回、コーヒー本来の“うまみ”をさらに訴求すべく、パッケージをリニューアルして発売いたします。

●商品特長
 特許技術「まるごとドリップ」で引き出したコーヒー本来の“うまみ”

1)豆だけでなくコーヒー果肉までまるごとドリップ
 特許技術でコーヒーの豆だけでなく、果肉までまるごとドリップ。豆のコクと果肉のほのかな甘みが融合して生まれるコーヒー本来の“うまみ”を引き出すとともに、香料無添加で素材本来の味わいを追求しました。

2)“うまみ”引き立つこだわりのブレンド
 コーヒーの果肉と相性の良い豆を中心にブレンド。浅煎りから深煎りまで幅広く焼き分けることでコーヒーのコクと香りを引き出しました。

3)“うまみ雫”を配したNewパッケージ
 洗練された深い青の配色に、赤く熟したコーヒーの果実と豆を印象的にデザイン。そこから滴る雫を新たに加えることで、豆だけでなく、コーヒー果肉までまるごとドリップして引き出した“うまみ”のおいしさを訴求しました。

●商品概要
□商品名  ダイドーブレンド うまみブレンド
□発売日  2016年8月22日(月)
□容量・希望小売価格  185g缶・115円(税抜き)
□販売チャネル  
コンビニエンスストア、量販店、自動販売機および通信販売(DyDo オンラインショップリンク)等

 DyDoグループは、「こころとからだに、おいしいものを。」をスローガンに、高い品質にいつもサプライズを添えて、「オンリーDyDo」のおいしさと健康をお客様にお届けします。



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