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神奈川大学経営学部飯塚ゼミと湘南クリエイティブガトー 葦のコラボ商品が大船ルミネウィングの催事「鎌倉湘南産 うまいもん大学」で先行販売

神奈川大学 2016年05月25日 08時05分
From Digital PR Platform


【本件のポイント】
●神奈川経営学部飯塚ゼミが、湘南クリエイティブガトー 葦(株式会社 葦)とコラボ商品を開発。
●飯塚ゼミの学生は、地元鎌倉・湘南の地産地消を考えて、神奈川県産品の「足柄茶」を使って開発された「お茶カステラ」「お茶ワラビジュレ」のパッケージデザインを担当。
●6月の一般販売に先駆けて、5月28・29日に開催される大船ルミネウィングの催事「鎌倉湘南産 うまいもん大学」で先行販売される。


 神奈川大学経営学部の飯塚重善ゼミナールと湘南クリエイティブガトー 葦(株式会社 葦)が、地元鎌倉・湘南の地産地消を考え、神奈川県産品の「足柄茶」を使ったコラボレート商品を開発した。

 飯塚ゼミの学生は、お客様の目に留まり、地元の安心・安全な食材、商品の特徴をきちんと知ってもらうことを目的に、「お茶カステラ」「お茶ワラビジュレ」のパッケージデザインを担当した。

 このコラボレート商品は、6月1日より湘南クリエイティブガトー 葦の全店舗にて一般販売が予定されているが、それに先駆けて、5月28日(土)・29日(日)の2日間、大船ルミネウイング(神奈川県鎌倉市大船1-4-1)で開催される催事「鎌倉湘南産 うまいもん大学」において、先行販売される。

※神奈川大学経営学部飯塚ゼミは、2014年に足柄茶葉を使用したスイーツ「お茶のこ 三姉妹」を開発し、神奈川県が創設した神奈川なでしこブランド(KNB)の「なでしこの種」に認定されるなど、地元食材の地産地消や、企業との連携事業に積極的に取り組んでいる。

◆催事「鎌倉湘南産 うまいもん大学」概要
【日 程】
 5月28日(土)・29日(日)
【会 場】
 大船ルミネウイング 3F正面入口前
 (神奈川県鎌倉市大船1-4-1)
【Official Site】
 リンク
【飯塚ゼミ×湘南クリエイティブガトー 葦×足柄茶 コラボ商品(販売予定)】
・お茶カステラ
・お茶ワラビジュレ
・詰め合わせ(お茶カステラ5個&お茶ワラビジュレ3個)

▼本件に関する問い合わせ先
 神奈川大学 平塚研究支援課
 TEL: 0463-59-4111(代)

【リリース発信元】 大学プレスセンター リンク

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