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神田外語大学のアジアン食堂「食神」の一般来客者数が営業開始1年半で2万人を達成 -- 中華圏で旧正月を祝う「春節」のイベントも開催

神田外語大学 2016年02月11日 08時05分
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神田外語大学(千葉市美浜区/学長:酒井邦弥)の“食”を通してアジアの文化を学ぶ学生食堂「食神」が、2014年9月に一般開放営業を開始して以来、1年半で累計来客数2万人を突破する。それに伴い、2月20日(土)には来客者2万人記念セレモニーを開催。来場者の中から1組に記念品を贈る。また、2月8日(月)~22日(月)は中華圏で旧正月を祝う「春節」期間中であることから、食神でも同期間中の営業日は特別メニューとして中国の伝統的な正月料理の提供や、食堂内に春節の飾り付けをするほか、来店する子供たちにプレゼントなどを行う。


 春節は中国の旧暦の正月。春節が近づくと人々は年越し用品を買い、大晦日には家族揃って夕食を食べる。食事以外では、おめでたい気持ちを表す絵や、新年を祝い邪気を払う言葉を赤い紙に書き、門や扉に貼り、金柑などの植物で部屋を飾って新年を迎える準備を行う。

 こうした中、神田外語大学の学生食堂「食神」でも、春節期間中の営業日である2月13日(土)、14日(日)、20日(土)、21日(日)に、華やかな飾り付けと春節の特別料理で春節を祝う。
 また、2月20日(土)には、神田外語大学 アジア言語学科 中国語専攻の顧 サンサン(コ サンサン/サンは女へんに冊)語学専任講師が、食神内のステージで中国の春節に関する講話を行うほか、屋外で爆竹を鳴らし、春節を祝うイベントを開催する。

■「食神」について
 神田外語大学が2014年4月にオープンした学生食堂「食神」は、アジア地域の文化を「食」を通して学び、さらに国内では初めて“ムスリムフレンドリー・ハラール証明”を受けた大学食堂として、数多くのテレビや新聞など各種メディアにて取り上げられている。同年9月には、地域にも「食を通して異文化を学ぶ」機会を提供することを目的として、週末限定の一般開放営業を開始。週替わりのメニューでアジア地域のさまざまな料理が楽しめ、季節ごとの限定メニューの提供や、ステージを使ったイベントを開催し、地域に支えられながら賑わいを続けている。
【一般営業回数】 ランチ営業111回 ディナー営業58回(1月31日ランチ営業まで)

◆「春節」を祝うイベント
【開催期間】
・2月13日(土) ランチ11:00~14:00/ディナー17:00~20:00
・2月14日(日) ランチ11:00~14:00
・2月20日(土) ランチ11:00~14:00/ディナー17:00~20:00
・2月21日(日) ランチ11:00~14:00

【イベント内容】
(1)2月13日(土)~21日(日)共通
・「食神」内に春節祭の装飾
・学生サークル「耕音会」による二胡の演奏 18:00/19:00
・特別メニューの提供
○ランチ(土曜・日曜)/大人1,000円(税込)、キッズ700円(税込)
 油淋鶏、四川麻婆豆腐、点心2種、白身魚唐揚げ香味ソース、中華くらげ、水餃子、酸辣湯麺、桃饅頭、フルーツ白玉等のプレートセット。
○ディナーバイキング(土曜のみ)/大人2,000円(税込)、小学生1,200円(税込)
 ラーズージー(四川風鶏肉唐揚げ)、四川麻婆豆腐、芙蓉蟹(かに玉)、魚の唐揚げ香味ソース、中華点心彩々、水餃子、家常豆腐、香港やきそば、オレンジ、パイン等、約30種類の春節に欠かせないメニューが登場。
※食事をされる方全員に中国ホットティーの無料サービス(ランチ・ディナー)
・来店した子供たちには「紅包(ホンパオ)」(日本でいうお年玉)をイメージして、ポチ袋に入ったメダルチョコレートをプレゼント

(2)2月20日(土)のみ開催
・春節の過ごしかたに関する講話(12:30~約20分程度)
 食神内ステージにて顧 サンサン(コ サンサン/サンは女へんに冊)先生(神田外語大学 アジア言語学科中国語専攻)が行う。
・屋外で爆竹を鳴らすイベント(ディナー時を予定)

◆来客者2万人記念セレモニー
【開催日】
 2月20日(土)ランチ営業時間内13:00~13:30
【イベント内容】
 来客の中から1組に、記念品としてタイのベンジャロン焼き(タイを代表する磁器)と花束、食神お食事券がプレゼントされる。

(参考:神田外語大学webサイト内)
・「食神」の一般開放営業について
 リンク
・2015年神田外語大学「春節祭」の様子
 リンク
・アジアン食堂「食神」でベトナム「中秋節」のイベントを開催しました
 リンク

(関連記事)
・神田外語大学がアジアをテーマにした学生食堂「食神(しょくじん)」をオープン(2014/04/25)
 リンク
・神田外語大学がアジアン食堂「食神」の一般開放を9月6日より開始(2014/08/26)
 リンク

▼本件に関する報道関係の方の問い合わせ先
 学校法人佐野学園 学園広報部
 TEL: 03-3258-5837(平日9:30~17:30)
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