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瀬戸内国際芸術祭/アート作品を模した芸術祭記念ランチメニューを発表/リゾートホテル オリビアン小豆島

株式会社 ナクア ホテル&リゾーツ マネジメント 2016年01月21日 14時00分
From 共同通信PRワイヤー

2016年1月21日

株式会社ナクアホテル&リゾーツマネジメント

瀬戸内国際芸術祭/アート作品を模した『芸術祭記念ランチ』メニューを発表/リゾートホテル オリビアン小豆島

株式会社ナクアホテル&リゾーツマネジメント(東京都港区/代表取締役社長:小谷田孝行)の運営する「リゾートホテル オリビアン小豆島」(香川県小豆島)では、前回(2013年)開催時に大変ご好評いただきました、小豆島に出展されるアート作品をイメージした「芸術祭記念ランチ」メニューを、2016年3月20日(日)の「瀬戸内国際芸術祭」の開幕に合わせ、3月1日(火)から提供を開始いたします。


<企画背景>
2016年3月20日(日)に、瀬戸内海の香川県の島々で3年に一度開催される現代アートの祭典「瀬戸内国際芸術祭2016」が開幕いたします。
第3回となる本年は、「海の復権」をテーマに、12島14会場でアート作品の公開やイベントが開催されます。

リゾートホテル オリビアン小豆島では、瀬戸内国際芸術祭2016をさらに盛り上げるため、小豆島に展示されるアート作品のうち2作品をピックアップし、それらをイメージした記念特別ランチメニューを提供致します。


<企画概要>
【太陽の贈り物カレー】
島の玄関口・土庄港に設置される、小豆島の象徴「オリーブ」をモチーフにしたオブジェ、崔正化(チェ・ジョンファ)作「太陽の贈り物」をアレンジしたホテルオリジナルのカレーです。食欲をそそる少し辛口です。
カレーのまわりをぐるっと囲んだアスパラがオリーブを表現しています。

価格:1,500円(税別)
(スープ、デザート等付のセット価格)


【きんつぎハンバーグ】
小豆島の家庭から食器など使わなくなった陶磁器を集め、「金継ぎ」という地元の修復技術を模した技法でつなぎ合わせた、岸本真之作「つぎつぎきんつぎ」をモチーフにしたハンバーグです。作品と同様に積み重ねられた、色鮮やかな食材たちにも注目してください。

価格:1,500円(税別)
(スープ、デザート等付のセット価格)



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