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楽天トラベル、全国の旅めし第40弾「福岡県を旅した人が選ぶ!福岡県・旅めしランキング」を発表

- ご当地グルメの枠を超えた美食の数々 -

 楽天株式会社(本社:東京都世田谷区、代表取締役会長兼社長:三木谷 浩史)は、旅行予約サイト「楽天トラベル」( リンク )にて、「福岡県を旅した人が選ぶ!福岡県・旅めしランキング」を発表いたしました。



「福岡県を旅した人が選ぶ!福岡県・旅めしランキング」
ランキングの詳細は以下URLをご参照ください。
リンク
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◇福岡県を旅した人が選ぶ!福岡県・旅めしランキング
順位 料理名   投票数
1位 もつ鍋    419票
2位 博多ラーメン 378票
3位 水炊き    312票
4位 ごまサバ    208票
5位 明太子 152票
6位 玄界灘の海鮮料理 140票
7位 ゴボウ天うどん 91票
8位 ウナギのせいろ蒸し 66票
9位 久留米ラーメン 54票
10位 フグ料理 47票
※福岡県に宿泊したお客様に向けたアンケート(※1)の回答結果を基に算出

九州の主要都市として、都心部に多くの商業施設が立ち並ぶ福岡県。空港から福岡市の中心部までは地下鉄でわずか10分という便利さも魅力となり、毎年、多くの観光客が訪れます。

1位:もつ鍋

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福岡県の旅めしは、ご当地グルメの枠に収まらないほど知名度の高い料理が多いのが特徴。郷土料理からB級グルメまで、ほかの地域にはない幅広いラインナップで多くの人を惹きつけています。なかでも福岡県を代表する旅めしといえば、やはり「もつ鍋」。土鍋ではなく銀色の鍋を使い、モツと共にたっぷりのキャベツとニラを煮込みます。同じく福岡県の名物、ちゃんぽん麺を最後の締めに食べるのがオススメです。「楽天トラベル」のお客様の声には「博多ラーメン、屋台、モツ鍋とたっぷりと博多を堪能できました」「モツ鍋はお腹にもたれるかな?と思っていましたが、野菜タップリで、味付けも薄味のさっぱりしたものでしたので食べやすく、野菜、モツともにおかわりして、たっぷりいただきました」との声が聞かれました。

2位:博多ラーメン
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2位の「博多ラーメン」は、9位の「久留米ラーメン」をルーツとするご当地ラーメンです。長時間煮込んで独特の香りを抽出した豚骨スープと、硬めに茹で上げた極細麺の相性が抜群。替え玉文化発祥のラーメンとも言われていて、現在は全国に専門店を見つけることができますが、やはり本場で食べる博多ラーメンは別格と人気です。


3位:水炊き
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3位に選ばれたのは「水炊き」。県外では、魚介からとったダシと鶏モモ肉を使用するのが一般的ですが、福岡県では皮や骨が付いた鶏肉のぶつ切りを水から煮立たせ、肉や骨から出る旨味を煮出します。鶏の旨味が溶け込んだスープは、それだけで立派な一品料理のよう。「楽天トラベル」のお客様の声には「博多名物の水炊きが用意されていましたが、大変に美味しかったです」「水炊きは感動でした。最初にスープだけ頂きましたが鶏だけでこんなにダシが出るのかと驚きました」など、多くの感動の声が寄せられました。

「福岡県を旅した人が選ぶ!福岡県・旅めしランキング」は以下URLからもご覧いただけます。
リンク


尚、発表済みの都道府県は以下の通りです。詳細につきましてはお問い合わせください。
北海道、青森県、秋田県、岩手県、宮城県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、東京都、千葉県、神奈川県、新潟県、長野県、山梨県、富山県、石川県、福井県、静岡県、愛知県、岐阜県、三重県、滋賀県、京都府、大阪府、奈良県、兵庫県、和歌山県、鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県

次回は、佐賀県編をご紹介いたします。


※1 抽出条件 【アンケート期間】2015年10月28日~11月1日
【実施方法】2014年11月15日~2015年10月15日の期間中、「楽天トラベル」にて福岡県の宿泊施設に宿泊したお客様(福岡県居住者は除く)を対象にメールアンケートを実施、投票総数2,224票の結果を基にランキングを算出しています。

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プレスリリース提供:PRTIMES リンク

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