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『明星 蔦(つた)の葉 鴨(かも)だし醤油らーめん』2015年8月17日(月) 全国で新発売

明星食品株式会社 2015年07月21日 13時00分
From 共同通信PRワイヤー

2015年(平成27年)7月21日

明星食品

東京・巣鴨の人気店「蔦の葉」店主こだわりの一杯
味わい深い鴨だしのスープにしなやかな細麺が絡む「鴨だし醤油らーめん」
『明星 蔦(つた)の葉 鴨(かも)だし醤油らーめん』
2015年8月17日(月) 全国で新発売

 明星食品株式会社(社長:松尾昭英)は、東京・巣鴨の人気店「蔦の葉」店主監修によるタテ型BIGサイズのカップめん『明星 蔦の葉 鴨だし醤油らーめん』を、2015年8月17日(月)に全国で新発売いたします。
 著名なグルメガイドブックにも取り上げられた 「Japanese Soba Noodles 蔦」の2号店として東京・巣鴨に昨年オープンしたラーメン店「蔦の葉」は、店主大西祐貴氏のこだわり素材である鴨だしを特長とするラーメンが話題のお店です。
 今回の新製品『明星 蔦の葉 鴨だし醤油らーめん』は、「蔦の葉」で提供している「鴨だし」の醤油そばのおいしさを表現した、店主監修によるタテ型BIGサイズカップめんです。味わい深い鴨を使用した醤油味のスープに、お店で提供している細麺をイメージした、しなやかでスープのりの良いノンフライ細麺を合わせました。鶏団子をメインにボリューム感のある具材とともに、店主のこだわりの素材がぎっしりと詰まった、ラーメンファンの心を揺さぶる一杯です。

■ 商品の概要
商  品  名:明星 蔦の葉 鴨だし醤油らーめん
内  容  量:83g(めん65g)
JANコード:4902881427319
荷      姿:83g×12入=1ケース
希望小売価格:205円(税別)
発売日及び発売地区:2015年8月17日(月)に、全国で新発売

■ 商品の特長
●めん:お店の細麺をイメージした、歯切れが良くしなやかな食感のノンフライ麺です。
●スープ:お店こだわりの「鴨」を素材にした奥深い味わいの醤油スープです。鴨のマイルドな風味と芳醇な香りのたまり醤油を合わせ、さらに魚介のだしを合わせた、旨みの強いスープです。アクセントに加えた胡椒の味で、後引く旨さに仕上げました。香ばしい鴨の風味の香り付けとなる液体スープ付きです。
●かやく:鶏団子、ネギ、タマネギ、スイートレッドペッパーを組み合わせた、ボリューム感があって彩りの良い具材です。

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