若手スタッフが提案する今月のオリジナル作品 5月のマンスリーカクテル・ブレッド・スイーツ

京王プラザホテル（東京：西新宿）では、若手バーテンダー、ブーランジェ、パティシエがそれぞれ、月替わりの限定カクテル、パン、ケーキを販売しております。
各担当のオリジナリティあふれる作品をお楽しみください。



5月 マンスリーカクテル（2015年のテーマ：世界の都市）
『Cannes』
1,200円(サービス料・税金込）
担当：中根 庸介
2階／メインバー＜ブリアン＞
　　　　　
グレープフルーツのリキュールをベースに深紅のレッドカーペットをイメージ

ルジェピンクグレープフルーツ 　　20ｍｌ
コアントロー　　　　　　　　　　 10ｍｌ
デルモンテクランベリー 　　　　　20ｍｌ
フレッシュレモンジュース　　　　 10ｍｌ

上記の材料をすべてシェイクしグラスに注ぐ。


5月のマンスリーブレッド『葛あんぱん』　
1個 260円(税金込）

担当：ブーランジェ　清田 浩司
2階/フードブティック＜ポピンズ＞
生地に抹茶を練り込み、上品に吉野本葛とこしあんで、甘みを引き出す


5月 マンスリーケーキ 『gateau mignon』
540 円（税金込）

担当：パティシエ　小尾 奈央
2階/フードブティック＜ポピンズ＞

スポンジの上にライチのガナッシュ、生クリームとココナッツでコーティング
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
お問合せ・ご予約／（０３）３３４４－０１１１（代表）レストラン予約

■本件に関するお問合わせ先

株式会社京王プラザホテル
営業戦略室 企画広報 斎藤 潤子 ・小田　力・ 石川 綾子 ・ 佐藤　亜紀
〒160-8330　東京都新宿区西新宿2-2-1
TEL：03-5322-8010
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