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帝京平成大学が新宿高島屋第8回「大学は美味しい!!フェア」に初出展!~障害者就労支援施設との共同開発のロコモティブシンドローム対策パウンドケーキを出展

帝京平成大学 2015年04月22日 08時05分
From Digital PR Platform


帝京平成大学では、5月28日から6月2日まで東京・新宿高島屋で開催される第8回『大学は美味しい!!』フェア(NPO法人プロジェクト88主催)に販売ブースを出展する。出展製品は、ロコモティブシンドローム対策パウンドケーキ3種類。同大の2学科(健康栄養学科と理学療法学科)と豊島区障害者就労支援施設「このはの家」とのコラボレーションにより、ロコモ対策に重要な栄養と運動を盛り込み、製品化した。


 ロコモとは骨・筋肉・バランス能力等の低下による移動(歩行)機能障害で、厚生労働省が推進する健康日本21(第2次)において、その認知度向上が重点課題として盛り込まれている。

 今回、ロコモ対策に重要な栄養と運動の担い手を養成する両学科が結んで企画を進め、包括協定を結んでいる豊島区に協力を要請した。製造および販売は、豊島区障害者就労支援施設「このはの家」が行う。豊島区内にあるベーカリー、豊島区役所内で販売を予定している。

 出展製品は以下の3種類で、それぞれにロコモ対策用トレーニングをイラスト入りで紹介したマグネットが付く。

☆ロコモン黒ゴマ(かかとの上げ下げカーフレイズ紹介)

☆ロコモントマト&チーズ(お尻と太腿の筋肉を鍛えるスクワット紹介)

☆ロコモンきなこ&抹茶(バランス能力を鍛える片脚立位キープ紹介)

 全て1個250kcal(ご飯1杯分のエネルギー)となっており、ロコモ対策に重要なタンパク質やカルシウムはもちろん、ビタミンKや亜鉛などが摂れる。子どもからお年寄りまで美味しく食べて頂けるように素材にも工夫を凝らした。

▼本件に関する問い合わせ先
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 TEL: 03-5843-3111(代表)

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