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若手スタッフが提案する今月のオリジナル作品 1月のマンスリーカクテル・ブレッド・スイーツ

株式会社京王プラザホテル 2015年01月08日 10時00分
From Digital PR Platform


1月 マンスリーカクテル(2015年のテーマ:世界の都市)
『TOKIO』1,200円(サービス料・税金込)
担当:笹沢崇之
2階/メインバー<ブリアン>
     
梅酒をベースに桜の香りが漂う。ひとつひとつのリキュールに東京の情景を表現した一杯。

梅酒            20ml
シャポネ桜        15ml
クランベリードリンク 20ml
ガリアーノ         5ml
上記の材料をすべてシェイクし、グラスにそそぐ。



1月 マンスリーブレッド
『German Rye Bread』 380円(税金込)

担当:ブーランジェ 戸来善久

サワー種を使用した伝統レシピのドイツパン。生地本来の味をワインやチーズとともに。



1月 マンスリーケーキ
『ichie』 540 円(税金込)

担当:パティシエ 山崎光行

ホワイトチョコと苺のムースに抹茶、ガナッシュとの新感覚スィーツ。


お問合せ・ご予約/(03)3344-0111(代表)レストラン予約

■本件に関するお問合わせ先

株式会社京王プラザホテル
営業戦略室 企画広報 斎藤 潤子 ・中谷 すなほ ・ 石川 綾子 ・ 佐藤 亜紀
〒160-8330 東京都新宿区西新宿2-2-1
TEL:03-5322-8010
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