～09年度（7月～9月）の出店希望業態の人気ランキング発表！～ 1位カフェ！　料理種類別ではラーメン店、中華、イタリアン、焼肉、焼き鳥の出店希望者が多い結果に！

～09年度（7月～9月）の出店希望業態の人気ランキング発表！～
1位カフェ！　料理種類別ではラーメン店、中華、イタリアン、焼肉、焼き鳥の出店希望者が多い結果に！
「飲食店.COM」　リンク　調べ



平成21年10月27日

飲食店の総合支援を行う株式会社シンクロ・フード（代表取締役：藤代真一）は、同社が運営する「飲食店.COM」（リンク）において、09年7月～9月に会員登録された3031名の飲食店出店希望者の出店希望業態データを集計し、ランキングデータとしてまとめましたのでお知らせいたします。

【飲食店の出店希望業態の人気ランキング】

順位　　業態名　　　　　単位（人）
1　　　 カフェ　　　　　387
2　　　 居酒屋　　 　　270
3　　　 ダイニング　 　187
4　　　 バー　　　　　　162
5　　　 ラーメン　　　　159
6　　　 中華料理　　　 94
7　　　 創作料理　　 　84
8　　　 イタリアン　　　70
9　　　 焼肉　　　　　　52
10　　　焼き鳥　　　　　54
11　　　和食　　　　　　45
12　　　洋食　　　　　　32
13　　　立ち飲み　　 　32
14　　　韓国料理　　　 29
15　　　カレー　　　　　26
16　　　うどん　　　　　16
17　　　フレンチ　　　　15
18　　　定食　　　　　　13
19　　　インド料理　　　12
20　　　タイ焼き　　　　12
21　　　お好み焼き　　 11
22　　　ベーカリー　　　11
23　　　鉄板焼　　　　　11
24　　　そば　　　　　　10
25　　　すし　　　　　　10


※有効データ数1901人　（集計対象データ数は　3031人だが、内3名以上の人から使われていない業態名と飲食店以外の業態を除外した）
※飲食店.COMの会員に必須で聞いている出店予定業態のデータは、会員が自由形式で記述しているため、異なる名称でも同一業態として集計できるものがあり、例えば、ラーメン店、ラーメン屋、らーめん　などは同じ業態とみなして集計している。



【特徴】
・1位がカフェ、2位が居酒屋、3位がダイニング、4位バーとなった。上位4業態で約半数の出店者を占める。
・個別料理では、ラーメン店の出店希望が非常に多い。ついで、中華料理、創作料理、イタリアンと続く。
・焼肉・焼き鳥店の出店希望も比較的多い結果となっている。
・過去になかった業態として、最近定着し始めているのが立ち飲み業態で32名の方が出店を希望している。
・また冬に向けての出店を見据えたこの時期に、タイ焼きの出店希望が12名と他の時期より多くなった。

「飲食店.COM」（リンク）では、会員様が希望する業態で、満足のいく出店ができるように良質な物件情報の収集を行っております。また、姉妹サイト居抜き情報.COM（リンク）では、既存飲食店の居抜きでの譲渡・売却の支援サービスを展開しており、飲食店.COM会員様のニーズとマッチングさせることで、双方のメリットを生かせるようなサービスを提供しております。

記

■株式会社シンクロ・フードについて
　・本社　　　 東京都渋谷区恵比寿1-21-8　セラ51ビル7階
　・代表者　　代表取締役　藤代真一
　・事業概要　当社HP（リンク）
　　　 　　　　　飲食店向けの貸し店舗物件情報サイト「飲食店.COM」（リンク）
　　　　　　　　　居抜き店舗の買取査定サイト「居抜き情報.COM」（リンク）
　　　 　　　　　飲食業界専門の求人サイト「求人＠飲食店.COM」（リンク）
　　　 　　　　　飲食店のニューオープン情報サイト「飲食店PR.COM」（リンク）
　　　　 　　　　店舗デザインのポータルサイト「店舗デザイン.COM」（リンク）
　　　　 　　　　オフィスデザインのポータルサイト「事務所デザイン.COM」（リンク）
　　　　 　　　　インテリア業界専門の求人サイト「求人＠インテリアデザイン」（リンク）など



本件に関するお問い合わせは、下記にお願いいたします。
株式会社シンクロ・フード　PR広報部　
TEL：03-5798-4022　
Mail：support@synchro-food.co.jp