コーヒー豆市場、2027年に422億6,000万米ドル規模到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション(所在地:神奈川県川崎市、代表者:小野悟、証券コード:東証スタンダード 4171)は、市場調査レポート「コーヒー豆市場:世界の業界動向、シェア、規模、成長、機会、予測(2022年~2027年)」(IMARC Services Private Limited)の販売を8月30日より開始いたしました。

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市場の概要
世界のコーヒー豆市場は、2021年に289億米ドルの規模に達しました。2022年から2027年にかけて、市場は6.30%のCAGRで成長し、2027年には422億6,000万米ドル規模に達すると予想されています。

コーヒー豆は、熱帯植物の種子を乾燥、焙煎し、コーヒー顆粒の粉末に加工したもので、後に飲料として使用することができるものを指します。コーヒー豆には、アラビカ種とロブスタ種があります。アラビカ種は、フラットで香りの良いコーヒーを生成するのに対し、ロブスタ種は苦みがあるため、エスプレッソコーヒーやインスタントコーヒーによく使用されています。また、コーヒー豆は、チョコレート、ボディスクラブ、マフィン、クッキー、ケーキなどに広く使われています。コーヒー豆には抗酸化物質が含まれており、病気から身を守る抗炎症作用があります。また、糖尿病、パーキンソン病、皮膚癌のリスク低減、免疫システムの強化、脂肪燃焼、気分やエネルギーレベルの向上にも役立ちます。

市場の動向
世界中の食品・飲料(F&B)産業の著しい成長が、市場に明るい展望をもたらしています。コーヒー豆は、一般的にホットコーヒーまたはアイスコーヒーの生成に使用され、様々なコーヒーショップで提供されています。さらに、必須ミネラルやビタミン、細胞を損傷から保護するなどの健康上の効果をもたらす抗酸化作用があることから、広く製品が導入されており、市場の成長に好影響を与えています。加えて、消費者間における健康意識の高まりは、自然条件の下で栽培され、農薬や人工肥料を使用しない有機コーヒーの需要増加につながっており、市場の成長を大きく後押ししています。さらに、コーヒーの栽培に影響を与える環境変数を監視・制御するためのモノのインターネット(IoT)の統合など、さまざまな技術的進歩が市場成長に好影響を与えています。その他、消費者の購買能力の上昇、eコマースプラットフォームでのプロモーション活動の高まり、製薬業界における製品需要の増加などが、市場の成長に向けた原動力になると予想されています。

主要な市場区分
世界のコーヒー豆市場は、製品、流通チャネル、エンドユーザーに基づいて細分化されています。

製品別の市場区分
・アラビカ種
・ロブスタ種
・その他

流通チャネル別の市場区分
・オンライン
・オフライン

エンドユーザー別の市場区分
・パーソナルケア
・食品・飲料
・医薬品

市場の競合状況
世界のコーヒー豆市場における主要な企業としては、Backyard Beans Coffee Company、Caribou Coffee Company Inc.、Coffee Bean Direct LLC、Death Wish Coffee Co、Gold Coffee Company、Hawaiian Isles Kona Coffee Co、illycaffe S.p.A、La Colombe Coffee Roasters、Luigi Lavazza S.p.A、Starbucks Coffee Company、The Coffee Bean Company、The East India Company Ltd.などが挙げられます。



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当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました(東証スタンダード市場:4171)。

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