ガーリックオレオレジン市場、2032年に3億2,050万米ドル規模到達見込み

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ガーリックオレオレジン市場の概要
ガーリックオレオレジンの世界市場は、2022年末に1億3,100万米ドルの規模に達すると推定されています。2022年から2032年にかけて、市場は9.4％のCAGRで成長し、2032年には3億2,050万米ドル規模に達すると予想されています。
性質別では、ガーリックオレオレジンの従来型セグメントが約93.8%の市場シェアを占め、2022年末には800メトリックトンを超えると推定されます。
最終用途別では、食品・飲料セグメントが約75.0%の金額シェアを占め、2022年末には978万米ドル規模になると推定され、予測期間中にCAGR9.1%で成長すると予測されています。
抽出方法別では、SCFEセグメントが2022年末に940万米ドル規模に達し7.0％の市場シェアを占めると推定され、2032年には2,420万米ドル規模に達すると予測されています。

ガーリックオレオレジン市場のフロントランナー
北米は市場全体の12.1%のシェアを占めています。一方、全米は約73.6％の市場シェアを占め、ブラジルは約51.7％の市場シェアを占めています。
ガーリックオレオレジンは、ニンニク（allium sativum linn）の破砕球から抽出される茶色または黒色のオレオレジンです。硫化水素を含むため、強い悪臭があります。球根には0.06%〜0.1%の揮発性オイルが含まれており、その有効成分はプロピル/ジスルフィド、アリイン、アリシンです。
食品に含まれる酸化防止剤への強い選好性は、市場における消費者からの需要の増加とともに高まっています。天然で健康的な食品成分を消費するという世界的な傾向が、市場におけるガーリックオレオレジンの需要を促進しています。

自然食品に対する人気の高まりがガーリックオレオレジンの需要を促進
自然食品に対する消費者の支出は、いくつかの要因により増加していますが、その中でも最も重要なのは健康意識の高まりです。都市化と識字率の上昇により、消費者は自分の選択肢をよりよく理解するようになりました。消費者は商品を購入する前に、原材料はもちろんのこと、最終製品ができるまでのすべての工程を調べます。
自然で体によい製品には、より高いお金を払ってもいいと思っています。そのため、世界中のメーカーが、消費者の期待に応えるために製品ラインを整備しています。そうした中で、消費財メーカーによるガーリックオレオレジンの使用は増加傾向にあります。ガーリックオレオレジン市場は、その天然エッセンスにより消費者に好影響を与えると予測されています。



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