【DRAGON CHEF 2021】豪華審査員が決定＆決戦の舞台はクルーズ船！！

“若手料理人のM-1グランプリ”
「ザ・プレミアム・モルツ presents DRAGON CHEF 2021」
最終決戦の舞台　＆　豪華審査員が決定！
放送は　7月4日(日)夜7時～　
ABCテレビ・テレビ朝日系列で全国ネット放送




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■最終決戦の舞台は、豪華クルーズ船！

日本全国から集まった若き才能ある料理人761名が、一次選考、エリア予選を経て16名のファイナリストに絞られ、３ヶ月にわたるサバイバルラウンドを戦い抜いた。頂点に立つ初代チャンピオンがいよいよ決まる！　７月４日（日）夜７時からの全国ネット放送では、準決勝の「デリバリー対決」が開催され、勝ちあがった２名が激突する決勝戦は、豪華クルーズ船「シンフォニー」の上で「コース料理」対決！


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決勝進出シェフ２名による最終決戦が行われるのは、豪華クルーズ船「シンフォニー」。総監督・須賀シェフの祖父が客船のコックだったことにも因み、巌流島ならぬ船上が頂上決戦の舞台に設定された。
２名のシェフが作るのは、「DRAGON CHEF」では初めてとなるコース料理。前菜、メイン、デザート、それぞれにテーマ食材があり、前菜には千葉県産の完熟トマト、メインには北海道産の四元豚、デザートには宮崎県産のマンゴーが使用される。

さらに、「Ｍ-1グランプリ２０２０」チャンピオンのマヂカルラブリーもスペシャルサポーターとして参加。実は昨年末、「Ｍ-1」で優勝した後、最初の仕事が、翌日のドラゴンシェフの記者会見だったというマヂカルラブリー。今回は二人のシェフの調理場の突撃レポートなども担当するが、はたしてどうなるのか？

■豪華審査員の顔ぶれは？


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決勝進出シェフが作る渾身のコース料理を試食審査するのは、今田耕司、新川優愛、冨永愛、林修、YOUら５名の芸能人と、総監督・須賀洋介、神田裕行、
小薇、中井松太郎、服部幸應、鎧塚俊彦ら６名のプロの料理人、合計11名。
Ｍ-1グランプリの司会を務める今田耕司、人気ドラマでグルメ雑誌の編集長役を演じた冨永愛、料理にも博識な林修らが、若手シェフの料理にどんなコメントをするのかも、見どころの一つ。審査は、１１名の審査員による投票で。過半数の６票を取った方が王者となる。


■決勝審査員を務めるプロ料理人

須賀洋介　 SUGALABO　Inc.代表
神田裕行　 ミシュランガイド東京で14年連続三つ星
　　　　　　 東京・元麻布「日本料理　かんだ」オーナーシェフ
小薇　　　　 中国料理研究家　新宿御苑前「幸せ中国料理　ローズ上海」オーナーシェフ
中井松太郎　大阪北新地にある完全会員制、肉料理専門店「牛寶」オーナーシェフ
服部幸應　 服部学園理事長・服部栄養専門学校校長
鎧塚俊彦 「Toshi Yoroizuka」オーナーシェフ・パティシエ


■決勝ラウンドは全国ネットで放送！
「ザ・プレミアム・モルツ　presents　DRAGON CHEF 2021」
7月4日(日)夜7時～　ABCテレビ・テレビ朝日系列

【出演者】 番組MC 山里亮太
　　　 　 番組アシスタント　 増田紗織（ABCテレビ アナウンサー）
　 　　　 総監督 　 須賀洋介（SUGALABO Inc. 代表）

【決勝ゲスト】
　　　　　 ゲスト審査員 今田耕司、新川優愛、冨永愛、林修、YOU （※五十音順）
　　　　　料理人審査員 神田裕行、小薇、服部幸應、中井松太郎、鎧塚俊彦（ ※五十音順）
　　　　　レジェンドシェフ 片岡護　　脇屋友詞（※五十音順）
　　　　　スペシャルサポーター マヂカルラブリー

【準決勝ゲスト】
　　　　 ゲスト審査員 梅沢富美男・明子夫妻、IKKO、寺島しのぶ・眞秀親子 （※五十音順）
　　　　　見届け人ゲスト 足立梨花、森泉（ ※五十音順）
　　　　　中継アナウンサー 東留伽（ABCテレビ）、福田太郎（北海道テレビ）、
　　　　　　　　　　　　　小松崎花菜（名古屋テレビ）

【放送】
ABCテレビ： 7月４日(日)　夜7時～8時56分 （ABCテレビ・テレビ朝日系列で全国ネット放送）
　　　　　TVer / ABEMAで見逃し配信あり