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ショコラサロンだけで楽しめる「イルサンジェー」のフランス人間国宝手作りのホワイトデーショコラセレクションが、オンラインショップにて期間限定で販売開始。3月9日(木)から。

PACK ARTS株式会社 2017年03月09日 10時00分
From PR TIMES

116年続く、フランスのショコラトリー「イルサンジェー」。イルサンジェーのショコラを、フランス本店以外で唯一楽しめるショコラサロン「イルサンジェー東京ブティック サロン&ミュージアム」(所在地:渋谷区神宮前)から、ホワイトデーショコラセレクションを3月9日(木)より期間限定でオンラインブティックから販売開始致します。



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1.ショコラサロンはここまで進化した
最高級ラグジュアリーホテルのラウンジをイメージした、プライベートショコラサロン

ショコラブランドのトップ・オブ・トップ。
116年続くフランス老舗ショコラトリー「イルサンジェー」。
フランス本店以外で唯一楽しめる、プライベートショコラサロンが東京に。
歴代当主のみがショコラ作りをするので、ごく少量のみの製造となるため、世界でたった2店舗のみ。

その名も、
「イルサンジェー東京ブティック サロン&ミュージアム」。

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原宿と表参道の間にある、都会の喧騒から隔離された空間。

日本にいながら、ヨーロッパのホテルの
ラウンジにいるような気分を味わえます。

店内には、セミプライベート空間となる、個室が2部屋のみ。


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イルサンジェーのサロンデザートやショコラを楽しむサロン席(利用人数1名様~6名様)は、さながら、ホテルのラウンジのように作られた上質な空間です。

テーブルでサロンデザートを楽しむことも、
ソファでゆったりと、セミプライベート空間で過ごし頂くこともできます。

貸し切りでのご利用となるため、完全事前来店予約制です。
詳しくはこちら
リンク)

2.イルサンジェーとは

フランス東部のジュラ地方、アルボアという街で116年の歴史を持つショコラトリー「イルサンジェー」。

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ジュラ地方は、伝統工芸やワインの産地として有名な土地。
山脈に囲まれ個性のある葡萄が育つため、非常に趣のあるワイン生産が盛んです。

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戦争を乗り越え、ジュラ地方アルボアへと移り住んだ初代イルサンジェーは、個性あるジュラワインへの敬愛を込め「ジュラの芳醇な白ワインに合うショコラ」というコンセプトで創作をはじめました。

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イルサンジェーの当主は、代々血族のみが務め、一子相伝のレシピで今もショコラを創り続けています。
4代目現当主のエドワール・イルサンジェーは「M.O.F(フランス国家最優秀職人章)」という、フランスの人間国宝に相当する章を当時最年少で受章。

全世界のショコラを愛する人々からも人気が高く、また名だたるパティシエやショコラティエが、その腕を認めるほどのショコラ。

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また、エドワール・イルサンジェーのショコラを創る腕もさることながら、「ショコラ」を通じて、人々を幸せにしたいという想いが、多くのファンを惹きつけています。

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イルサンジェー東京ブティックで販売しているすべてのショコラは、4代目当主エドワール・イルサンジェーが自らその手で手作りしているため、希少なものとなっております。

3.オンラインブティックラインナップ

2017年ホワイトデーセレクションは、季節限定ショコラや、人気のガナッシュを多数入れた特別なセレクション。

イルサンジェー116年の歴史を語る上で、外せない初代当主代表作ショコラ「トゥシェフ」や、現当主4代目イルサンジェーが創作した4層構造のショコラ「クワトロ 冬の蜜柑」など、イルサンジェーの歴史が詰まった贅沢なショコラセレクションです。

事前の来店予約制となっているショコラサロン「イルサンジェー東京ブティック サロン&ミュージアム」のホワイトデーギフトショコラセレクションが期間限定で、オンラインショップにてお求め頂けます。

ホワイトデーギフトだけでなく、大切な方へのプレゼントや、ご自分へのプレゼントとしてもどうぞ。

■ホワイトデーギフトセクレクション 14粒セット ¥12,030(税込)

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初代当主代表作「トゥシェフ」、3代目当主代表作「シシィ」のスペシャリテショコラの他、4層構造の季節のショコラ「クワトロ 冬の蜜柑」が楽しめるセット。

箱を開けた瞬間、輝くクラウンがまるで宝石のような「トゥシェフ」は、ミルク系の味が好きな女性に人気。
ピエモンテ産ヘーゼルナッツを使った、食感も楽しめるプラリネショコラ。

表面に琥珀色のジュレが添えられた「クワトロ 冬の蜜柑」は、アルボアの季節の果物を使った、季節限定のショコラ。
表面のジュレの下は、パート・ダ・マンド、パート・ド・フリュイ、ガナッシュになっており、ひとくち食べると思わずため息がこぼれるような繊細な味に仕上がっています。

その他、柚子の味わいがすっきりと楽しめる日本を題材に4代目エドワール・イルサンジェーが創作した「GINZA」や、季節限定のショコラとなっている「オレンジプラリネ」など、お楽しみいただけます。

■ホワイトデーギフトセレクション 7粒セット ¥6,120(税込)

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歴代当主の代表作「スペシャリテショコラ」や、1粒4日かかる「クワトロ 冬の蜜柑」が入ったセレクション。

その他にも、パイナップルとジンジャーのマリアージュが楽しめる季節限定のショコラ「アナナス・ジンジャー」や、世界で5%のみの流通のカカオ豆を使った「パレオール83%」など、女性に人気のショコラの詰め合わせとなっております。

4.ご購入方法

ご注文はこちら(リンク)から。
専用ページよりご注文、ご購入をお願いします。

受付:
3月9日(木)~3月12日(日)
配送日:
3月10日(金)~3月13日(月)

※時間指定は承りかねます。
※写真はイメージです。
※ギフト用化粧箱に入れた状態でお送りいたします。

【イルサンジェー 東京ブティックサロン&ミュージアムについて】

Hirsinger Arbois Boutique イルサンジェー アルボア本店
38 Place de la Liberté, 39600 Arbois, フランス

Hirsinger Tokyo Boutique salon et musee イルサンジェー東京ブティック サロン&ミュージアム
東京都渋谷区神宮前4-26-5 神宮前426ビル 2F
営業時間:12:00~19:00
定休日:毎週 火曜日
予約専用回線:03-5775-7888
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プレスリリース提供:PR TIMES リンク

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