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春のフレンチ&苺スイーツ食べ放題の新フェア開催 ホテルシェフが腕を揮うフルコースをビュッフェスタイルで 2017年3月1日(水)から ホテル阪急インターナショナル

株式会社阪急阪神ホテルズ 2017年02月03日 14時40分
From PR TIMES

ホテル阪急インターナショナル(大阪市北区茶屋町19-19 総支配人:江山 恭弘)のビュッフェ&カフェレストラン「ナイト&デイ」(ホテル1階)では、2017年3月1日(水)から5月31日(水)まで「SPRING FAIR」を開催いたします。フランス料理を中心に多彩に揃う料理を組み合わせて“フルコース”を仕立てるように味わうビュッフェに、春の新作メニューから苺スイーツまでが期間限定で登場いたします。



ビュッフェ&カフェレストラン「ナイト&デイ」
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[画像1: リンク ]

ポイント1.春薫る新メニューを食べ放題で
「鰆とタルタルソースのオーブン焼き」「筍と白身魚の海藻蒸し」、春野菜を添えた「仔羊のナヴァラン プランタニエール」「春野菜のタジン鍋」など、春の食材を巧みに用いた新作メニューが新登場。

ポイント2.五感で味わうメインディッシュを中心に“フルコース”を仕立てられる
シェフが目の前で一皿ずつ料理を仕上げるメインディッシュ<半身の渡り蟹と濃厚ビスクが魅力の「渡り蟹のパスタ」「サーロインステーキ」「ポークロティ エピス風味(夜のみ)」>に、お好きなメニューを組み合わせて自分だけの“フルコース”を仕立てるようにお召しあがりいただけます。

[画像2: リンク ]


ポイント3. 苺を多彩にアレンジしたデザートも
デザートコーナーには、苺やベリー類を用いたデザートやフルーツが15種以上揃います。
お客様の目の前で炙って提供する「苺とタピオカの抹茶ブリュレ(写真1)」のほか、「苺のグラスショートケーキ(写真2)」「苺ムースのロリポップ」「苺タルト」「ストロベリーチョコレートフォンデュ」などをご用意いたします。

<店舗概要>
【店舗名】ビュッフェ&カフェレストラン「ナイト&デイ」
【料金・営業時間】
・ランチ  大人3,500円~/11:00~14:30(土日祝日は16:30まで)
・ディナー 大人4,500円~/17:30~21:00(土日祝日は17:00から)
【ご予約・お問い合わせ】
Tel.06-6377-3618(ナイト&デイ直通・お客様専用番号)

<参考資料>
組み合わせ一例
シェフがその場で一皿ずつ仕上げるメインディッシュや、料理台に並ぶ色とりどりのお料理を 昼は約45種類、夜は約50種類をご用意いたします。

■ボリュームたっぷり。食べ放題の楽しみを満喫コース例
オードブル/枇杷のコンポートと生ハムのクープ など
サラダ・スープ/チョップドサラダ
魚料理/渡り蟹のパスタ ビスクとトマトのクリームソース
肉料理/骨付きチキンのローストソース スタンリー
デザート/アイス&ワッフル 苺ソテーのバルサミコソースとともに
[画像3: リンク ]


■デートや記念日に。上品に味わうディナーコース例
オードブル/グリーンピースのムースとコンソメジュレ トリュフ添え(1名様に1皿・夜のみ)
サラダ・スープ/ミックスビーンズとベーコンのブイヨンスープ
魚料理/オマール海老と帆立貝柱のフイユテ ヴェルモット ソース(1名様に1皿・夜のみ)
肉料理/ポークロティ エピス風味 オレンジとオニオンのコンフィチュール(夜のみ)
デザート/ハーゲンダッツアイスクリーム(夜のみ)
[画像4: リンク ]


店舗データ
【店舗名】ビュッフェ&カフェレストラン「ナイト&デイ」
【フェア名】SPRING FAIR
【期間】2017年3月1日(水)~5月31日(水)
【席数】250席
【料金・営業時間】
≪ランチビュッフェ(ソフトドリンク14種飲み放題付)≫
平日 11:00~14:30 [時間無制限] 大人3,500円・子ども2,000円
土日祝日 第1部 11:00~ [120分制]
     第2部 13:30~ [180分制]大人4,000円・子ども2,100円

≪ディナービュッフェ(ソフトドリンク14種飲み放題付)≫
平日 17:30~21:00 [時間無制限] 大人4,500円・子ども2,700円
土曜日 第1部 17:00~
    第2部 19:15~ [各100分制] 大人5,000円・子ども2,900円
日曜祝日 17:00~21:00 [時間無制限] 大人5,000円・子ども2,900円

※3月19日(日)、5月3日(水・祝)~5日(金・祝)のディナータイムは2部制営業
 第1部 17:00~/第2部19:15~[各100分制]

【ご予約・お問い合わせ】
Tel.06-6377-3618(ナイト&デイ直通・お客様専用番号)


※写真はすべてイメージです。
※料金は1名様あたり・消費税込。


この件についてのお問い合わせは
ホテル阪急インターナショナル広報担当:馬渕 絵梨・今屋 優子・向 真有香
〒530-0013 大阪市北区茶屋町19-19
TEL:(06)6377-3608 FAX:(06)6377-5715
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発行元:阪急阪神ホールディングス
    大阪市北区芝田1-16-1

プレスリリース提供:PR TIMES リンク

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