【期間限定メニュー提供のお知らせ】丸の内タニタ食堂にて1/30（月）～期間限定提供

2017年1月11日

タキイ種苗株式会社

野菜摂取不足が気になる方に！機能性成分豊富な野菜「ファイトリッチ」を使った
「ファイトリッチ八宝菜定食」
丸の内タニタ食堂にて1/30（月）～期間限定提供

　タキイ種苗株式会社（所在地：京都市、代表取締役社長：瀧井傳一）が開発した機能性成分を豊富に含む野菜品種シリーズ「ファイトリッチ」を使用した特別メニュー「ファイトリッチ八宝菜定食」が、東京・千代田区の「丸の内タニタ食堂」にて、1月30日（月）から2月4日（土）までの6日間、提供されます。
　一般生活者の方に、「ファイトリッチ」野菜シリーズを使ったメニューがレストランで提供されることは、タキイ種苗として、初の試みとなります。

　「ファイトリッチ」は、機能性成分を多く含み、かつ食味にすぐれた、当社開発による野菜品種シリーズです。2010年、7品種からスタートし、現在は15種類を数え、年々その品目・品種を充実させています。

　今回、提供されるメニューは「ファイトリッチ」野菜を使った八宝菜。通常の野菜に比べ、リコピン含有量が5倍以上のニンジン「京くれない」、通常のハクサイには含まれないシスリコピンを含む「オレンジクイン」、ルテインが約1.5倍のホウレンソウ「弁天丸」など（当社調べ※）を使用。野菜摂取不足が気になる方などに、無理せずおいしく食べながら、“野菜の量”ではなく、“野菜の質”から機能性成分を摂っていただこうと企画したものです。
※成分の数値は、栽培条件により変動する可能性があり、栽培での結果を保証するものではありません。


【メニュー概要】
＜名称＞　　　「ファイトリッチ八宝菜定食」
＜会場＞　　　丸の内タニタ食堂（東京都千代田区丸の内3-1-1　丸ノ内国際ビルヂング地下1階）
　　　　　　　TEL. 03-6273-4630
＜期間＞　　　1月30日（月）～2月4日（土）　11:00～15:00
＜金額＞　　　1,100円（税込）