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フランス人間国宝 世界2店舗のみ、イルサンジェー東京ブティックサロン&ミュージアム1/9リニューアルオープン。即日予約満席、予約が取りづらかったサロンの席が増え、デザートやショコラをお楽しみ頂けます

PACK ARTS株式会社 2017年01月05日 09時00分
From PR TIMES

2017年1月9日から、第一次世界大戦、第二次世界大戦を乗り越え、お店を守り続けた逸話をもつ、イルサンジェーブランドの歴史とともに、チョコレート、サロンデザートをお楽しみ頂ける、サロンフロアが拡張リニューアルオープン。フランスで116年直系一族でチョコレートを作り続けている、フランスの人間国宝 名門ショコラトリーイルサンジェー。世界でフランス本店と、東京の2店舗のみ構えるチョコレート専門店。東京ブティックが、チョコレートや、サロン限定のデザートをお席に座ってゆったりと楽しめるサロン&ミュージアムとしてフロアを拡張リニューアル。お客様のご要望にお応えし、1日7組から14組様までご利用可能になりました。



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フランスで直系一族116年続く、名門ショコラトリーイルサンジェー。
イルサンジェー東京ブティック サロン&ミュージアムは、フランスで作られたショコラを直輸入。

世界で2店舗しかない、イルサンジェーショコラを楽しめるブティックです。

イルサンジェーは、116年前 一代目オーギュストイルサンジェーがブティックをオープンしてから、ずっと製法を一切変えずに、ショコラを作り続けています。

1粒に、5日以上かけて作られたショコラは、1層1層塗り重ねて作られており、口の中に入れると、その口どけの良さに魅了されます。
フランスから空輸で到着するショコラは、生産量が限られており、
世界でイルサンジェーのショコラを購入できるのは、フランス本店と、東京ブティックの2店舗のみ。
1層1層塗り重ねて作られた、極上の口どけを楽しめるショコラは、たくさんの人々を魅了しています。

本店のあるフランス、ジュラ地方アルボアは、谷間にある小さな村です。
ワイン畑のほか、寒さに強い冬の果物も多く育ちます。
イルサンジェーは、毎年その土地でとれた素材を使い、珠玉のショコラを生み出しています。

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1900年イルサンジェー1代目当主から、現在に至るまで、直系一族4代に渡り受け継がれしショコラの伝統は、フランスでは知らないものはいません。
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イルサンジェーがフランスから授与された、フランスの人間国宝の証、フランス国家最優秀職人賞受賞メダル。

【サロンフロアがこれまでの2倍にフロア拡張いたします。
1日14組様までご来店可能にサロンが拡張しリニューアルオープン
 世界で2店舗のみ イルサンジェー東京ブティック サロン&ミュージアムとは】

2017年1月9日から、イルサンジェー東京ブティックは、サロン&ミュージアムとして、東京都渋谷区神宮前4-26-5 神宮前426ビル2階に、フロアを拡張しリニューアルオープンする。

これまで、
1日7組様限定での予約制だったところ、お客様のご要望にお応えし、
サロンのお席が増え、1日14組様までご来店頂けるようになります。
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1月9日から、サロンフロアが拡張リニューアルオープンいたします。これまで1日7組様のみ限定でのご来店受付を行っておりましたが、サロンフロアが拡張し、1日14組様までご来店頂けるようになります。


【世界で唯一イルサンジェーのショコラとワインのマリアージュを楽しめるサロン】

イルサンジェーのショコラは、本国でも「ワインに合うショコラ」をテーマに、
作られています。
それは、イルサンジェー本店があるジュラ地方アルボアが、ワインの名産地だから。
イルサンジェーは、自分が作るショコラを通して、ワインとのマリアージュを楽しんでほしいという
願いを込めています。

イルサンジェー東京ブティック サロン&ミュージアムでは、
フランスの人間国宝エドワールイルサンジェーが厳選した、
ショコラやスイーツに合うワインを、数種類常時ご用意しております。

イルサンジェーでしか堪能できない、
様々な世界のワインと、ショコラとのマリアージュを楽しむことができるサロンです。

苦みの強味コクのあるカカオを使ったタブレットには、イタリアの赤ワイン、
香ばしい香りと甘みのあるプラリネには、フランスの白ワインと、
イルサンジェーの30種類以上あるショコラそれぞれに合うワインとのマリアージュを、
お召し上がり頂けます。

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イルサンジェー東京ブティックでお楽しみ頂けるサロンデザート。タブレットの食べ比べが楽しめるメニューや、フランス本店でしか食べることができなかった、極上メレンゲと濃厚アイスの組み合わせを楽しむ「バシュラン」、フランス本店と同じメニューのホットワインとショコラのセットなど、常時4~6種類のサロンデザートのメニューをご用意しております。

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【フランスで116年続く、名門ショコラトリーイルサンジェーの誕生の歴史、100年以上前に職人により作られた、チョコレートのパッケージや、実際に使われていたチョコレート製造道具など、貴重な品々が展示された、イルサンジェー東京ブティック サロン&ミュージアム】

2017年1月9日から、サロンフロアのお席が増え、拡張リニューアルオープンする、
イルサンジェー東京ブティックサロン&ミュージアムは、
チョコレートやサロンデザートをお席で楽しんだり、チョコレートをお持ち帰り頂けるほか、
フランス本国から届いた、イルサンジェー116年の歴史に触れることができる、
当時の様子を撮影した様々な写真や、116年前当時使われていた、チョコレート製造道具や、
本店で保管されていた希少な贈答用のお箱などを展示。

フランス本店でもみることができない、
116年続くイルサンジェーの歴史を垣間見ることができる品々を間近で御覧頂けます。

第一次世界大戦、第二次世界大戦を乗り越え、
お店を守り続けた逸話をもつ、イルサンジェーブランドの歴史とともに、
チョコレート、サロンデザートをお楽しみください。
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※写真はイメージです


【ご来店は事前ご予約制。お1人様から最大4名様までご来店頂けます。イルサンジェー東京ブティック サロン&ミュージアムご利用方法について】

1、ご予約フォームからご来店希望の日程のご来店予定の人数を入力し、ご予約ください。
ご予約はお電話でも受け付けております。
(イルサンジェー東京ブティック専用ダイヤル:03-5775-7888)
※2週間先までご予約を受け付けております。現在は、1月9日(月)から、1月23日(月)までのご予約を受け付け中です。

ご予約フォームは下記をクリックお願いします
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2、ご予約1組様、1時間お席貸し切りでご利用頂けます。チョコレート1粒からサロンデザートまでお楽しみ頂けるサロンのご利用だけでももちろん、チョコレートのお持ち帰りだけでもご利用可能です。
イルサンジェー東京ブティックサロン&ミュージアムは、フランス本店で作られたチョコレートを常時20~30種類ご用意しております。

現在は冬の素材を使った、冬限定ショコラのほか、116年前から製法変えず作られてきた、イルサンジェーブランドのスペシャリテ、世界各地のカカオを吟味して製造したタブレット(板チョコ)などをご用意しております。
(※在庫状況は常時変動があります。詳しくはお電話でお問合せください)

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【イルサンジェー東京ブティック サロン&ミュージアム】
予約専用回線:03-5775-7888(受付時間:12時~21時)
〒150-0001
東京都渋谷区神宮前4-26-5 神宮前426ビル2階
定休日:火曜
店舗営業時間:12時~19時
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プレスリリース提供:PR TIMES リンク

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