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「バーテンダー選手権」出場者12名が決定! 12月7日開業 スカイラウンジ<オーロラ>のシグネチャーカクテルをお客様投票で選定

株式会社京王プラザホテル 2016年11月24日 10時04分
From Digital PR Platform


京王プラザホテル(東京:西新宿)は、11月16日(水)から12月31日(土)まで開催する「バーテンダー選手権」の出場バーテンダー12名とカクテルを決定いたしましたので発表いたします。
12名は新宿・八王子・札幌の各バーテンダー総勢31名から社内第一次選考で選ばれた精鋭たちです。12月7日(水)の45階/スカイラウンジ<オーロラ>開業を祝し、<オーロラ>のシグネチャーカクテルを目指して各バーテンダーが創作し選ばれた最終候補12作品となります。

この度候補となる12のカクテルは、多彩な魅力を持つ新しいスカイラウンジ<オーロラ>の特長をそれぞれのバーテンダーが英知を絞り見事に表現した創作カクテルばかりです。12時~夜11時半まで時間に応じた楽しみ方ができる<オーロラ>の昼夜を表現した一杯、45階から見下ろす美しい公園風景に思いを馳せた作品、海外のお客様も多く国際的な舞台を表現したカクテル、夜景の素晴らしさを称える一杯など個性ある12作品となりました。
お客様はこの12の創作カクテルの中からバーテンダー選手権の期間中、カクテルを1杯お召し上がりにつき、1票投票することができます。バーテンダー選手権で投票するカクテルの選定を楽しみながら<オーロラ>の魅力も味わっていただく趣向となっています。

見事上位6名に選ばれたバーテンダーは、2017年3月13日(月)に開催する「カクテルアワードVol.14」に出場することができるほか、優秀作品は<オーロラ>シグネチャーカクテルとして今後もご提供してまいります。

■あなたの1票が人気バーメンを決める京王プラザホテルバーテンダー選手権
「スカイラウンジ<オーロラ>のシグネチャーカクテルを目指せ!」

期間: 11月16日(水)~12月31日(土)

店舗:
2階/メインバー<ブリアン> 3階/<カクテル&ティーラウンジ>
45階/スカイラウンジ<オーロラ>※12月7日(水)~
京王プラザホテル八王子 2階/メインバー<プラフォン>
京王プラザホテル札幌 1階/メインバー<クロスヴォールト>

料金: 1杯1,500円*サービス料・税金込(本体価格1,263円)
※八王子・札幌は1杯1,300円*サービス料・税金込(本体価格1,095円)となります。

お問合せ・ご予約/(03)3344-0111(代表)【レストラン予約】

■候補12人と12作品
▼高野 勝矢  
2000年第22回HBA創作カクテルコンペティション優勝(運輸大臣賞)
「パーク・シティ」
意外なほど豊かな緑が見渡せる<オーロラ>
夜景には映らないパーク・シティ東京をグラスに映して。

▼西田 基    
2010年横浜市長杯インターナショナルカクテルコンペティション準優勝
「Le Ciel」(ル シェル)
フランス語で「空」を意味します。<オーロラ>がたくさんのお客様に長く愛され続ける事を願って。

▼大塚 慎一郎 
2007年HBA/MHD共催カクテルコンペティションタンカレーNO.10部門優勝
「Sky Healing」
都心の夜景を一望しながら、日常から解き放たれたあなただけの特別な時間に心癒されて。

▼知久 和広  
2014年HBA東京支部主催東京都知事杯創作カクテルコンペティション準優勝
「Aurora View」
<オーロラ>から見える煌びやかな風景をオーロラ現象と掛けて創作しました。

▼鈴木 克昌  
1996年第20回HBA創作カクテルコンペティション優勝(運輸大臣賞)
「Princess Aurora45」
45階からの幻想の風景の中で、新たなオーロラ姫伝説が始まる。

▼小鷲 崇文  
2009年HBA東京支部主催東京都知事杯カクテルコンペティション愛らんど部門優勝
「Tea time Sangria」
果物の甘みと紅茶の香りをミックス。ワインと合わせて新生<オーロラ>の昼と夜をつなぐ1杯に仕上げました。

▼中根 庸介  
2015年HBA/国分(株)共催カクテルコンペティションスピリッツ・ウイスキー部門グランプリ
「Phalaenopsis」(ファレノプシス)
お客様の色に染まる純白のカクテル。幸せな気分になっていただきたく「胡蝶蘭」を贈ります。

▼中林 紀代彦
「オーロラマティーニ」
オーロラに見立てたオレンジピールが新宿の夜空に浮かぶ華やかで力強い一杯。

▼加藤 由紀  
2014年HBA東京支部主催東京都知事杯創作カクテルコンペティション優勝(東京都知事賞)
「Espresso Cafe」
<オーロラ>でおすすめのエスプレッソコーヒーをベースにカフェデザート風のカクテルに仕上げました。

▼大堀 聖直  
1995年第5回メルシャンカクテルコンペティションオータム部門ゴールド賞
「Ti amo」(ティ アモ)
世界的カクテル「コスモポリタン」をアレンジ。各国の人々が集う社交場をイメージして。

▼菊田 大輔  
2007年DITA COCKTAIL CONTEST DITAライチ部門 最優秀作品賞
「PLAZA OASIS」
素敵な広場に湧き出る泉から出る一杯が、心と体を潤し寛ぎのひとときを演出します。

▼佐藤 憲和  
2016年第30回HBAクラシック創作カクテルコンペティション入賞
「Aurora~天空の奇跡~」(アウローラ)
天空を舞う光のヴェール。オーロラの語源となった、古代ローマ神話「アウローラ」。
ブロンドの髪とバラ色の肌の美しさをイメージ。


■本件に関するお問合わせ先
株式会社京王プラザホテル
営業戦略室 企画広報  斎藤 潤子・ 大塚 智生・石川 綾子 ・ 佐藤 亜紀
〒160-8330 東京都新宿区西新宿2-2-1
TEL:03-5322-8010
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