logo

国際的ケーキデザイナーと日本の洋菓子ブランドが手がける“世界一美しいケーキ”『Henri & Sylvia(アンリ&シルヒ゛ア)』 のオーダーメードを承ります!

株式会社高島屋 2016年09月08日 18時28分
From Digital PR Platform


世界中のセレブリティに愛され、”世界一美しいケーキ”と絶賛されている
国際的なケーキデザイナー、シルビア・ワインストックさん(86歳)。

その物語は、ある小さな出来事から始まりました。
家族旅行で訪れていたハンターマウンテンという雪山の小さな村で、
夫と3人の娘の帰りを待っていたシルビア。
たくさん作ったケーキを村の人々に配ったところ、
その美味しさが大変評判になりました。
その出来事をきっかけにケーキ作りの魅力にとりつかれたシルビアは、
独学でケーキ作りを学んでいきました。
それから35年、シルビアが作るケーキは世界中のファンを虜にし、
今では彼女のクライアントのリストには、オプラ・ウィンフリー、
ロバート・デ・ニーロ、マーサ・スチュワート、ラルフ・ローレン、
マイケル・ダグラス、ジェニファー・ロペスをはじめとした
多くの著名人や、ケネディ家、ロックフェラー家、クリントン家といった
名家が連なっています。
40代にしてケーキ職人を志したあの日々、花屋で生花を購入し、
ひとつひとつを分解して研究したあの努力は、
今では「Sylvia Weinstock Cakes」の象徴であるシュガーフラワーとして
実を結んでいます。
世界中で愛されている「Sylvia Weinstock Cakes」の美しいケーキもまた、
シルビアが紡いできた物語によって彩られているのです。

2016年秋、そのシルビア・ワインストックさんの“世界一美しいケーキ”が、
日本に初上陸します。
シルビアさんがデザインし、考案したレシピを、
日本の洋菓子トップブランドのひとつである『アンリ・シャルパンティエ』が
忠実に表現し、一生に一度の大切な日に「驚き」「喜び」「幸せ」を届ける
アニバーサリーケーキが誕生!!
すべての生ケーキを職人が手作りし、数々のコンテストで輝かしい成績を
残してきたパティシエを多く有する『アンリ・シャルパンティエ』だからこそ
実現できた試みです。

■2016年9月8日(木)よりご予約承り
(※専任コンシェルシ゛ュとのご相談の日程のご予約)
■高島屋6店舗 洋菓子売場「アンリ・シャルパンティエ」にてご予約を承ります
(日本橋店・新宿店・横浜店・大阪店・京都店、ジェイアール名古屋高島屋)
(アンリ・シャルハ゜ンティエの運営会社=(株)シュセ゛ットの専任コンシェルシ゛ュがお客様のご指定の場所にうかがい、
ご相談に応じながら、ケーキのオータ゛ーメート゛を承ります。
店頭では、ご相談のご予約を承る形となります)。


【高島屋「アンリ・シャルパンティエ」でのご予約から、お届けまでの流れ】

(1)アニバーサリーケーキの概要をご説明 
(2)専任コンシェルジュとお客様のご相談・打ち合わせ日程の調整 
(3)専任コンシェルジュとのご相談・打ち合わせ 
(4)ケーキの製造
(5)ご指定の日に、ご指定の場所へお届け 
※ケーキの製造期間は、最短で2カ月頂戴致します。

【ケーキのオーダーメードの流れ】

ベースとなるケーキを選択 
→ デコレートするメインフラワーの選択 
→ スポンジ部分の選択(ホワイト、イエロー、チョコレートより) 
→ クリームの味の選択
 (キャラメル、チョコレート、オレンジ、コーヒー、ラズベリー、レモン、ピスタチオなど全10種類より)
→ ケーキ全体のカラーの選択(ホワイト、イエロー、サックスブルー、ピンク、ブラウンの5色より) 
→ 段数の選択=約3,000パターンの組み合わせからお選びいただけます。

写真1枚目:<ガトー・トロワ>324,000円(税込)高さ88cm。直径15~36cm。
写真2枚目:<ガトー・ドゥ>右/648,000円(税込)高さ90cm。直径15~36cm
写真3枚目:<ガトー・キャトル>129,600円(税込)高さ 35cm。 直径15cmと21cm
写真4枚目:<ガトー・アン>1,512,000円(税込)高さ140cm。 直径15~30cm
※いずれもカスタマイズの一例です。カスタマイズの内容により金額が変わります。

※詳しくは、各店舗までお問い合わせ下さいませ。


本プレスリリースは発表元企業よりご投稿いただいた情報を掲載しております。
お問い合わせにつきましては発表元企業までお願いいたします。

今日の主要記事