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『明星 中華三昧』袋/タテ型 担々麺/赤坂榮林 酸辣湯麺 2016年8月8日(月)全国でリニューアル発売

明星食品株式会社 2016年07月12日 13時00分
From 共同通信PRワイヤー

2016年(平成28年)7月12日

明星食品株式会社

『担々麺』は胡麻の風味が良い濃厚な味わいに、
『酸辣湯麺』は香酢と焙煎した胡麻で香り立ち良くリニューアル
『明星 中華三昧』『明星 中華三昧タテ型』担々麺/赤坂榮林(アカサカエイリン) 酸辣湯麺(スーラータンメン)2016年8月8日(月)全国でリニューアル発売
同時に、『明星 中華三昧タテ型 銀座アスター監修 とろみ醤油麺』もパッケージ変更

 明星食品株式会社(社長:松尾昭英)は、袋めん「明星 中華三昧」シリーズの『担々麺』『赤坂榮林 酸辣湯麺』の2品目と、タテ型カップめん「明星 中華三昧タテ型」シリーズの『四川飯店 担々麺』『赤坂榮林 酸辣湯麺』の2品目を、2016年8月8日(月)に全国でリニューアル発売いたします。同時に、『明星 中華三昧タテ型 銀座アスター監修 とろみ醤油麺』のパッケージデザインを変更いたします。
 「明星 中華三昧」シリーズは、1981年10月に発売した、高級袋めんを代表するロングセラーブランドです。2012年3月からは、中国料理の名店の味わいが手軽に楽しめるカップめん「明星 中華三昧タテ型」シリーズを展開しています。今回、秋冬のシーズンインに向け、『担々麺』と『酸辣湯麺』を、袋めんとタテ型カップめんで同時にリニューアル発売します。
 袋めんシリーズの『明星 中華三昧 担々麺』は、胡麻約6000粒分(※1)のセサミン入りで風味の良い濃厚な担々スープに、『明星 中華三昧 赤坂榮林 酸辣湯麺』は、香酢と焙煎胡麻油(※2)で香り立ちの良いスープに仕上げ、お店の味に近づけました。
 タテ型カップめんシリーズの『明星 中華三昧タテ型 四川飯店 担々麺』はさらに四川飯店の味に近づけるべく、胡麻の香りを強化し、胡麻約2000粒分(※1)のセサミンが入った品質にリニューアル。『明星 中華三昧タテ型 赤坂榮林 酸辣湯麺』は、香酢と焙煎した胡麻の香りを際立たせ、お店の味わいを再現しています。
 今回のリニューアルと同時に、『明星 中華三昧タテ型 銀座アスター監修 とろみ醤油麺』のパッケージデザインを変更し店頭でのシリーズ感を強化しました。
 ※1 練り胡麻、すり胡麻、胡麻油合計
 ※2 植物油脂中98%

■ 商品の概要
商  品  名:明星 中華三昧 担々麺
内  容  量:116g(めん80g)
JANコード:4902881053815
荷      姿:116g×24入×2ケース=1梱
希望小売価格:145円(税別)

商  品  名:明星 中華三昧 担々麺 3食パック
内  容  量:116g(めん80g)×3食
JANコード:4902881053822
荷      姿:(116g×3食パック)×8入×2ケース=1梱
希望小売価格:435円(税別)

商  品  名:明星 中華三昧 赤坂榮林 酸辣湯麺
内  容  量:103g(めん70g)
JANコード:4902881053655
荷      姿:103g×24入×2ケース=1梱
希望小売価格:145円(税別)

商  品  名:明星 中華三昧 赤坂榮林 酸辣湯麺 3食パック
内  容  量:103g(めん70g)×3食
JANコード:4902881053662
荷      姿:(103g×3食パック)×8入×2ケース=1梱
希望小売価格:435円(税別)

商  品  名:明星 中華三昧タテ型 四川飯店 担々麺
内  容  量:68g(めん47g)
JANコード:4902881417389
荷      姿:68g×12入=1ケース
希望小売価格:180円(税別)

商  品  名:明星 中華三昧タテ型 赤坂榮林 酸辣湯麺
内  容  量:66g(めん47g)
JANコード:4902881417402
荷      姿:66g×12入=1ケース
希望小売価格:180円(税別)

発売日及び発売地区:2016年8月8日(月)に、全国でリニューアル発売

■ 商品の特長
<明星 中華三昧 担々麺>
●めん:しっかりとしたコシの強さとつるみが特長で、スープとの絡みが良い麺です。
●スープ:豚や香味野菜の旨みをベースに、芝麻醤(チーマージャン)を加えて、辣油の辛味を効かせました。胡麻の風味と濃厚な味わいを特長とした、醤油ベースの担々スープです。

<明星 中華三昧 赤坂榮林 酸辣湯麺>
●めん:しなやかで伸びにくく、程良いコシがある細麺です。
●スープ:鶏だしにホタテやオイスターの旨味を加え、胡麻油で風味を付けました。赤坂榮林独特の力強い酸味、旨味のある辣油の辛味を絶妙なバランスで効かせて、しっかりととろみをつけた酸辣スープです。コクのある香酢と焙煎胡麻油の香りで、本格中国料理の名店の味わいが楽しめます。

<明星 中華三昧タテ型 四川飯店 担々麺>
●めん:中心に心地良い食感を持たせた、しなやかでスープと良く絡む麺です。
●スープ:練り胡麻、すり胡麻をたっぷりと使用し、山椒と唐辛子、辣油ベースのオイルを合わせた担々スープです。高菜とザーサイの風味に、胡麻の香りと濃厚感で特長を付けて、「四川飯店」の味わいを再現しました。
●かやく:味付け挽肉とチンゲン菜の組み合わせです。

<明星 中華三昧タテ型 赤坂榮林 酸辣湯麺>
●めん:中心に心地良い食感を持たせた、しなやかでスープと良く絡む麺です。
●スープ:鶏の旨味をベースに、アサリとホタテの旨味を加えた醤油スープに、力強い酸味と程良い辛味を効かせた酸辣スープです。香酢と胡麻油の香りで特長を付けて、「赤坂榮林」の味わいを再現しました。
●かやく:かきたまご、チンゲン菜、しいたけ、細切りタケノコの組み合わせです。




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