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「第57回トルコ料理教室」に協賛

日本製粉株式会社 2016年07月05日 10時01分
From 共同通信PRワイヤー

2016年7月5日

日本製粉株式会社

エーゲ海地方のトルコ料理をプロが直伝
「第57回トルコ料理教室」に協賛
開催日:2016年7月14日(木)

 日本製粉(株)(代表取締役社長:近藤雅之 本店:東京都渋谷区)は、2016年7月14日(木) に開催される日本・トルコ協会主催「第57回トルコ料理教室」に協賛します。

 当社は、日本・トルコ協会の法人会員として、日本とトルコの相互理解と友好親善に貢献してまいりました。その活動の一環として、1998年から日本・トルコ協会主催による「トルコ料理教室」に協賛し、会場と食材を提供しています。今回も当社本店内「ユア・キッチン」で、老舗トルコ料理店「ボスボラス・ハサン」オーナー・シェフのハサン・ウナル氏を講師としてお迎えし、「エーゲ海地方のトルコ料理」をテーマに、本場の味とプロのテクニックをご紹介いただきます。シェフによるデモンストレーションの後、参加者の方にも実際に調理していただきます。また、トルコ産ワインの試飲も行います。
 当社は今回も会場提供のほか、当日のメニューでご使用いただく小麦粉などの食材、参加者へのお土産を提供します。


【「第57回トルコ料理教室」開催概要】 
■開催日時:2016年7月14日(木) 11:00~14:00(予定)
■開催場所:日本製粉(株) 本店8階「ユア・キッチン」 (東京都渋谷区千駄ヶ谷5-27-5)
■講師:ハサン・ウナル氏 (「ボスボラス・ハサン」オーナー・シェフ)
■テーマ:「エーゲ海地方のトルコ料理」
■メニュー:
●ボヨズ(エーゲ海地方のパン)
●イマム・バユルドゥ(ナスの冷製オリーブオイル煮)
●バルック・シシ(魚のシシケバブ)
●メイヴェリ・ムハッレビ(ドライフルーツ入りミルクプディング)
■詳細は日本・トルコ協会のWEBサイトをご覧ください
リンク

【当社協賛内容】
■会場提供:当社ビル内「ユア・キッチン」
■食材提供:当日のメニューにご使用いただく食材
■商品提供:参加者全員にお土産として当社商品



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