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コンテチーズ生産協会×SnapDish コラボイベントの会場に、日本酒専門店「KURAND SAKE MARKET」

リカー・イノベーション株式会社 2016年06月15日 15時00分
From PR TIMES

リカー・イノベーションの商品開発部・青砥 秀樹が日本酒講師として出演決定

リカー・イノベーション株式会社(本社:東京都足立区、代表取締役:荻原恭朗、以下「リカー・イノベーション」)が運営する、100種類の日本酒が時間無制限で飲み比べし放題の日本酒専門店「KURAND SAKE MARKET(以下「KURAND」)」の浅草店で、「コンテチーズ生産者協会(CIGC:フランス、ポリニー市)」と、スマートフォン上で料理写真を美しく撮影・編集・投稿できるアプリ「SnapDish」がコラボレーションした、コンテチーズと日本酒のマリアージュ(相性)を楽しむイベント(以下、「本イベント」)が2016年7月2日(土)に「SnapDish」の利用者向けに開催されます。



熟成ハードチーズであるコンテは、豊かな風味と旨味を持ち、同じ発酵食品である日本酒と非常に良く合います。また、昔ながらの製法で職人が丹精をこめて造っている点においても、KURANDで提供されている日本酒に通ずるものがあります。本イベントでは、チーズと日本酒に精通するデグレ・ファビアン氏と、KURANDの商品開発部・⻘砥秀樹がコンテチーズと日本酒の魅力とマリアージュの素晴らしさを伝えます。

【イベント詳細】
◆日時:2016年7月2日(土)13:00-15:30
◆場所:KURAND SAKE MARKET 浅草店
◆対象:SnapDish(携帯アプリ)の利用者25名
◆講師:デグレ・ファビアン氏(株式会社フェルミエ)
⻘砥 秀樹氏(リカー・イノベーション株式会社)
◆内容:コンテ3種類のテイスティングセッション
講師2人が薦める日本酒とのマリアージュテイスティング
コンテ料理をフリーテイスティング
◆セミナー詳細ページ(SnapDish内): リンク

【KURAND SAKE MARKETについて】

[画像: リンク ]

「KURAND SAKE MARKET(クランドサケマーケット)」は、全国各地のまだ表に出ていない、蔵元がこだわり抜いて造る100種類以上の日本酒が時間無制限で飲み比べし放題の日本酒専門店です。4/6(水)に4号店となる新宿店をオープン。新宿店オープンに伴うクラウドファンディングでは、過去最速のわずか2時間でプロジェクトの目標金額を達成し、過去最高金額2,972,500円を集めました。

KURAND SAKE MARKET:リンク

プレスリリース提供:PR TIMES リンク

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