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白壁蔵で製造した清酒「松竹梅」が「全国新酒鑑評会」で金賞を受賞

宝酒造株式会社 2016年05月18日 14時00分
From 共同通信PRワイヤー

2016/5/18

宝酒造株式会社

白壁蔵で製造した清酒「松竹梅」が「全国新酒鑑評会」で金賞を受賞
- 13年連続での金賞受賞を達成! -

 宝酒造株式会社白壁蔵(神戸市東灘区)で製造した清酒「松竹梅」が、平成27酒造年度※全国新酒鑑評会におきまして、最高賞である金賞に選ばれました。
 当社白壁蔵は、今回の受賞で平成15酒造年度から13年連続での金賞受賞となります。なお、13年以上連続で金賞受賞中の製造場は他に2カ所のみとなります。(当社白壁蔵除く)

 全国新酒鑑評会とは、独立行政法人 酒類総合研究所(広島県東広島市)と日本酒造組合中央会(東京都港区)が共同で開催する清酒の鑑評会です。清酒の製造場1カ所につき1点を上限に出品された清酒を官能評価し、優秀と認められたものを入賞、特に優秀と認められたものを金賞に選びます。   
 今年は全国から蔵元自慢の854点の清酒が出品され、4月20日(水)~22日(金)に予審が、5月10日(火)と11日(水)に決審が、いずれも酒類総合研究所にて開催されました。
 審査の結果、413点が入賞、うち227点が金賞に選ばれ、本日5月18日(水)午前10時に同研究所のホームページ(リンク)上で発表されました。

 当社では、今後も清酒製造技術の向上に努め、消費者の皆様に喜んでいただける商品の提供に努めてまいります。

※酒造年度
7月1日から翌年の6月30日までを1年とする清酒の製造に関する年度。全国新酒鑑評会では、酒造年度ごとに製造された清酒(新酒)を評価しています。

◆宝酒造(株)ホームページ リンク
◆松竹梅白壁蔵ブランドサイト リンク
◆松竹梅白壁蔵「澪」ブランドサイト リンク

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